蜜思香咖（MEETWITH COFFEE）是开羽旗下以咖啡餐吧为定位的餐饮品牌、2015年创立于上海嘉定。是一家集快捷、时尚、休闲为一体的多复合型餐饮品牌。主打集咖啡、西餐、西点及各类饮品的复合式餐厅。而多元化的产品定位赋予了蜜思香咖多类型的门店操作模式如：商场、步行街等的创意咖啡水吧（外带&外卖）；小时代气息的青春休闲吧（休闲&外卖）；浪漫主义和小资情调餐吧（休闲&商务咖啡&外卖）；时尚咖啡甜点小屋（休闲&西点&社交&外卖）；商务休闲餐吧（休闲&西点&社交&正餐）；更有私人定制咖啡+（自选产品线&自选风格&咖啡+）业务模式。
    蜜思香咖的产品线迎合了15~45岁消费群体的多变口味，以其自然、清新原味的理念，提供创新多变的美食和咖啡，浪漫优雅的休闲氛围，让食在蜜思成为一门艺术与优质享受！
    一线城市随着90后的不断涌入，70后80后的大部分群体陆续撤离去往二三四线城市购房安家落实工作，一线城市的消费理念及需求被一并带入了二三四线城市。蜜思香咖避开一线城市的大型咖啡品牌及西餐店面的直接竞争、选择消费能力低一点但消费需求日渐强盛的二三四线城市为主要目标市场、一方面将开店项目的运作成本降低、控制开店创业风险；另一方面将特色的咖啡休闲环境与西式美食整合推出、极具市场竞争力、保障开店投资回报。此外优雅有格调的店面风格及环境能极大提升周边商圈业态的整体档次与格调、能极大提升所在商业圈的品味及形象影响力。
品牌定位
    蜜思香咖以咖啡餐吧的项目定位拓展咖啡+西餐的综合消费市场、致力打造“因为蜜思、所以改变”的一公里蜜思消费文化；蜜思要以自己的服务引导周边一公里范围内的社群客户们养成小资品位的生活习惯：每个早晨由三明治+果汁开启健康美味一整天、每个中午享用意面、焗饭的特色西式简餐、与同事朋友们一起享受短暂的休闲午餐时间、每个晚上与亲友们品尝披萨、牛排、与家人、爱人、挚友们一起享受格调晚餐的美味欢乐，每个夜晚与朋友相识、一起品味鸡尾酒的微醺。
    蜜思香咖的目标是引导社群消费习惯、改变社群生活方式、塑造小资品味生活理念、成为人们上班、家庭之外的第三社交空间。用30-50元人均消费实现雅致环境享受的品味生活，更有机会收获友情与爱情。给您一个放松自己、品味美食、交友聚会的优雅去处。
品牌发展
2014年5月，开羽完成市场分析，确定了品牌定位及产品定位，并初步构建了开羽餐饮的产品体系——咖啡、西餐、烘焙、西点、早餐、小吃、饮品、鸡尾酒等。
2015年6月，开羽提交了旗下第一个咖啡品牌“蜜思香咖”的注册申请，并以顾问形式于湖北十堰运作了第一家实体门店。
2015年9月，开羽餐饮于江苏启东运作了第二家“蜜思香咖” 。
2016年3月、开羽餐饮正式运作“蜜思香咖”品牌，同年6月，蜜思香咖上海直营店坐落于上海市嘉定区江桥镇。
2016年7月，绍兴鲁迅故里迎来了蜜思香咖的入驻。
2016年8月，蜜思香咖上海松江九亭沃尔玛店开业迎宾。
加盟优势
响应市场的品牌定位
蜜思香咖用产品、用个性，用智慧的体验等多种方式从物质到精神满足了消费者的从浅到深的不同需求，注定成为未来引爆市场的创业投资热点!
识别度高的VI体系
总部以市场为导向，引导未来青年人消费行为，蜜思香咖建立了个性好玩的VI系统：品牌玩偶、品牌体感游戏、原创动漫、个性门头招牌、外卖杯、外卖袋、外卖卡等等都是精益求精。优化智能下单系统，投入市场后，受到消费者的热烈欢迎。
个性化定制设计服务
采用的是简洁、明快的装修风格，结合蜜思香咖所在城市的风土人情以及加盟店主的个人喜好，因地制宜，灵活组合，营造出一个别具一格，有创意的灵动空间。
强大师资终身培训支持
总部拥有业内专业的咖啡培训学校，蜜思香咖总部整合了国内外顶级专业设备和原料技术，聘请深入研究亚洲人群咖啡喜好的咖啡大师制定培训内容与计划，拥有权威的讲师团队，将课程分为理论与实操两部分，理论与实践的相结合，从各方面保证加盟商培训之后完全上手顺利营业。
强劲后续研发配送支持
依托酒店老板网（酒店咖啡用品一体化采购平台）电商平台，完善的售后以及物流体系，快捷、高效、品质是我们始终遵守的标准，智能配送系统减少人工误差，更加人性化的服务于蜜思香咖加盟商，上千平米的物流仓储部门保证所有机器与原材料的供应充足，加盟商在公司配备的物资均采用全国快递让您轻松开店，迅速创收。
加盟条件
1、敢于创新，有强烈的创业意识;
2、有良好的商业信誉,有一定的资金投入能力;
3、有一定的品牌经营意识，认同蜜思香咖的品牌理念;
4、热爱餐饮行业，有市场拓展能力，管理能力;
5、认同并接受蜜思香咖分销体制约束，诚信守约。