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重庆有特色的火锅是哪家?这家谈笑风生过瘾极了!

发布时间:2019/7/29 16:19:05
 

重庆是火锅的都城,一锅红汤包容万物。很多人喜欢重庆火锅的原因也许就是因为无论聚会狂欢,还是单枪匹马,只要面前摆上一盆麻辣鲜香的火锅,霎时千言万语,万般感叹都能悉数融进那滚滚的锅里。重庆有特色的火锅是哪家?要说当地人爱吃的老火锅,还是推荐渝味楠老火锅!

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【经典锅底】

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油而不腻,浓郁的牛油香味,汤红油亮、香浓醇厚,色泽鲜艳的干海椒将麻辣与鲜甜、清香与浓醇巧妙的结合在一起,回味无穷。

 【草原毛肚】

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无毛肚,不火锅,新鲜毛肚表面的倒刺粒粒分明,在翻滚的红油中七上八下后,口感鲜辣爽脆,吃一口就停不下来!

【现切牛肉

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牛肉选用了肉质紧实、内里藏筋的黄瓜条肉。鲜嫩的肉片涮几下就好了,鲜嫩且多汁,吃起来醇香可口,让人唇齿留香。

【手工鱼片】

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切得薄如蝉翼的鱼片,可以说是非常考验厨师的刀工了,平铺在碎冰之上,晶莹剔透的样子十分诱人,丝丝入味,鲜香无比。

 【玫瑰丸子 

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搭配玫瑰花瓣,肉质细腻有弹性,肉丸涮好后还很Q弹,入口还有淡淡的玫瑰香气,心旷神怡~

 

【现炸酥肉】

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吃火锅怎么能少了酥肉?炸制金黄的小酥肉外酥里嫩,表皮充沛的油脂融入味觉,香酥脆嫩的滋味,简直巴适得板!

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万水千山总是情,来吃火锅行不行?重庆有特色的火锅是哪家?渝味楠老火锅真是安逸惨了,还有好多菜品没有介绍呢,想要解锁更多美味吗?等着爱吃的朋友们亲自来打卡,地址就在重庆西站龙门阵附近!

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  • 渝味楠火锅
  • 详细地址:
  • 重庆沙坪坝区
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