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重庆50强火锅:十七门带你get正宗美味火锅

发布时间:2019/11/8 17:20:32
 

在重庆十七门吃火锅,一顿火锅能吃出高端下午茶的赶脚。在暖色调的灯光映衬下,整个餐厅有着浓郁的艺术气息,整体的装潢格局,在细节上处处透露出空间感的优雅清新,自在悠然。

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餐桌上精致的摆件,餐厅内灯饰的垂落感以及木质墙架,让人感到意外的和谐。当视线扫过餐厅吧台前,就有一个精巧的自助调料台,各种小料和水果、银耳、红豆粥、小汤圆都可以到这里来自取。

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点什么锅底?三鲜?番茄?酸汤?菌菇?还是?我尤其喜欢这里的胶原花胶锅。

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胶原花胶锅选用金华火腿、花胶、老鸡等多种食材熬制而成,金灿灿的汤底,用勺子舀,每一勺都自带粘稠感。汤味、香味弥漫在上空,汤底的味实在是太香啦!舀一小口,小抿一口汤,温润、醇香,让人回味无穷。

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够麻够辣才有劲!爱吃辣的朋友点川香麻辣锅,那就再适合不过啦!汤底上铺着火辣辣的红油,各种辣椒加在里面,新鲜食材在辣锅中被煮熟,待吃时便可直接捞起,沸腾的锅底在猛火中沸腾,香辣滚烫!

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说起吃火锅的灵魂,毛肚自然是不能错过的精彩!巴掌大的毛肚,讲究的就是新鲜。把毛肚下到高温辣锅里,用一贯的七上八下方法论,让毛肚刚好变色蜷缩就捞起,毛肚软韧有嚼劲,再蘸一下小料,享受毛肚在嘴巴里的脆嫩爽口,那种脆中带鲜的口感,两个字:享受!

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麻辣牛肉:嫩牛肉裹挟着麻麻辣辣的红油送入嘴,细腻柔滑的口感带来致命暴击,鲜、香、麻、辣,在舌尖一同迸发,一口流眼泪,两口嘴冒烟,辣得一点余地也没有,这滋味,真够爽!

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鲜鸭血:嫩嫩滑滑,Q弹鲜美,吸饱了汤汁的鸭血滋溜一下滑到嘴里,吃起来 紧致弹牙,咬下还会飙汁,稍不控制就容易把锅底全清空~

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天冷了,快约上小伙伴一起吃火锅吧!

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