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重庆火锅哪家正宗?没吃过这家店不要说自己是吃货!

发布时间:2020/1/10 17:12:28
 

上个周末,作为一名火锅女孩的我,朋友圈被一家名为麻辣重点的火锅店给刷屏了,这家火锅店比较神奇,在资深的吃货心里,它可是神一般的存在,据说已经在全国开了将近500家门店,并且每家店的人气都超级火爆。

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牛油锅底

龙头造型的火锅霸气十足,纯手工炒制,新鲜充满了食欲。在火还没开的时候,辣椒飘在上方,红彤彤的向我招着手。锅底终于被煮开,每个辣椒都争先抢后的往上冒。还未开动就能够问到一股浓浓的牛油香味,迫不及待准备开动。

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肥牛

肥牛新鲜且非常大片霸气,冒着仙气,肥瘦相间,让人垂涎欲滴。满满一大盘风量十足,肥牛稍微涮一下就可以吃了,锅底的牛油香味完全浸入在肥牛,毫不犹豫的往嘴里就塞上一大片,腻的肉质中伴随着爽口的劲道感,巴适惨了!

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貴妃牛肉

在嫩牛肉上盛开的一朵鲜奶花,一种莫名的美感油然而生。草原牛肉配上红酒,红酒化开,看起来特别的诱人。嫩气十足的牛肉在锅里稍微的涮一下就好了,肉的颗粒感十足。因为有红酒的搭配,牛肉更显嫩滑,稍微煮一点都不会老掉。

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草原毛肚

神秘雪原上的牦牛牛肚,空运到重庆,似乎都感受到了雪山上的白雪皑皑。这么飘着仙气的一道菜,一上桌就忍不住拿着手机拍了又拍。牦牛牛肚和普通的毛肚不一样,更加的爽脆弹牙,加上火锅的鲜辣,是必点的菜品。

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霸王牛肉

鲜牛肉被提前3小时裹上了一层厚厚的辣椒面,光是看着就忍不住吞了一口口水。辣椒的碰撞让每一片牛肉都更加的娇艳欲滴,不管怎么涮烫辣椒面不会掉落。牛肉很嫩,辣椒味香但是不冲鼻,辣味充斥着口腔,很是过瘾。

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冰川鹅肠

鹅肠是从九尺镇空运过来的,放在冰球里面保证了鹅肠的新鲜,可以放心慢慢地烫着吃了。只需要烫差不多15秒左右就好了,如果喜欢更嫩的可以再短一点时间。烫好后的鹅肠不仅非常厚实,而且还十分嫩脆。

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除了以上特色菜品以外,麻辣重点火锅还有很多新鲜的菜品,而你只需要死劲往锅里下就行了。新鲜解腻素菜还有新鲜的素菜,都是现切的,毫不会因为放太久端上来影响口感,吃了肉再来点素菜非常的解腻。

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