兰州金大碗牛肉面餐饮管理有限公司是甘肃阿索集团旗下一家子公司，金大碗牛肉面品牌是由甘肃阿索集团董事长在保证了兰州正宗牛肉面风味的基础上不断研发创新的品牌，兰州金大碗牛肉面品种齐全，投资小见效快收益高利润大。吸引了很多外地美食家和创业者加盟，目前已有三百多家加盟店，加盟店店店生意火爆，投资成功率高达100%.
加盟金大碗的优势：都说兰州牛肉面出了兰州就变味了，但是在金大碗全国连锁加盟店，味道万店如一！因为金大碗牛肉面独有的水质处理专利技术，解决水质问题，以及统一的十三大配方，保证了万店如一的味道，兰州金大碗牛肉面有自己为加盟商提供调料的调料加工厂，不仅保证了调料的绿色无公害纯天然，避免了苏丹红等各种添加剂，而且为加盟商提供了低成本的调料优势，调料价格低于市面上20%，由此在成本控制上又是一大优势。
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