刚哥卤肉卷起源于重庆，汲取老北京烤鸭的吃法与做法的基础上不断创新研发改进，结合了西方美食文化的优点，再把巴蜀传统文化的卤味融合进去，被特有的卤汁卤制过食材香味扑鼻，面皮进口柔软、筋道、爽口，从此“卤肉卷”的历史由此而来，历经多年受到无数美食爱好者的热恋与好评，在重庆、四川、甘肃、新疆、陕西、上海、海南、湖北、浙江等全国大中小城市火爆场面随处可见，我公司在2009年成功注册为“刚哥”卤肉卷，自今全国加盟店和直营店已超过900余家，刚哥卤肉卷在全国最早唯一一家有国家商标局注册商标的卤肉卷品牌，也是卤肉卷创始者。
刚哥卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、菠萝鸡柳卷、招牌卤肉卷、脆甜卤藕卷、百叶千张、神仙兔柳、北京烤鸭，等十几个经典品种，适合在在步行街、商业街、大型商场、超市、学校附近投资一个6～12平方米的店面即可经营，加盟费23800元，现做现卖，现点现包，每个肉卷成本0.8～3元，售价5～12元，纯利70%，每天平均卖200～300个卷，营业额就在1500元以上，除去各项费用，月纯利20000元左右，年利10万元以上，是近年来难得一见的小本创业火爆项目。
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