健全的加盟培训体系。加盟总部应该提供一系的健全的管理、行销等技术与行业知识的专业培训，同时要对柴火鸡加盟者提供后续的技术指导和培训服务，这样才有利于加盟者能够更好的以加盟总部的统一品质标准来持续运作。很多加盟总部只是表面看上去不错，自己没有完善的培训体系，因此作为加盟主应该要特别留心。
3、分清柴火鸡加盟品牌优劣势。
要找到同行业中品牌的差异性，有差异性，有特色才有竞争力。
其次，现在是服务为王的时代，企业一定要在服务上有独到的地方才能存活。
同时要考察工作人员是否专业是否热诚，这些都会影响合作以后的七分。
另外不要贪图便宜，要尽量在同类产品中选择性价比高的餐饮店做加盟，这样才有利于长远经营。
很多加盟项目表面上说是“特许加盟”，而实际上“特许加盟”只不过是一个美丽的幌子，真正的目的是为了高价卖机器设备和原材料。这是目前特许加盟展会上屡见不鲜的现象。等你高价买了他的设备和原材料之后，加盟特许方就逃之夭夭，最后只有加盟者自认倒霉。
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