绩效考核，是考核团队执行力的非常好的方法，完善的绩效考核能够提高员工的积极性和创造性，提高整个团队的运营效率，进而为餐厅增加收益。但是如何做到完善的绩效考核呢？鱼武士根据对市场的研究，对行业案例的分析，得出了独家三点秘诀。今天，就分享出来，给广大开烤鱼店的加盟商提供一些方法指导。重庆烤鱼加盟，就选鱼武士！QQ:15353064
一 建立分级监督体系
作为一种制度，它的建立必须要做到公平公正，因此在引入绩效考核制度的时候，就应该建立分级监督体系。一线运营部门负责实际考核，管理层进行复核，最后由管理者抽查监管。
二 做到公开透明
本着公开透明的原则，每次绩效考核的成绩都应该张榜公布。考核的周期餐厅决定，相应的公布周期也是自由确定。但必须做到的是，不管是周考核还是月考核，其成绩都要公布出来。这样，一是方便大家了解餐厅的运营状况，二是相互之间形成激励。加盟热线：400-0872-517/
三 纠错有奖 违规必罚
在进行绩效考核的过程中，如果有员工发现了工作中的疏漏，或者是一些破坏公平、公正原则的事情，可以进行建议或检举，建议合理有效或者检举属实，则对员工进行适当的奖励。同时，如果管理者发现在考核过程中有人弄虚作假，为了考核成绩而采用不正当的手段，就要进行处罚。
开烤鱼店，想要做好绩效考核，管理者必须要做好以上三方面的工作，才能收到卓越成效！
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