现在有不少消费者的认知出现了很大的误差,他们认为“吃火锅、串串还是老油锅底比一次性底油更加好吃,入味;况且有些标榜的一次性底油不也还是老油嘛”。其实小编想说的是身体是革命的本钱,没有什么比身体健康更值得我们关注。夸父炸串串串香的一次性底油的锅底可以舀起汤喝,老油锅底你敢吗?其次夸父炸串串串香加盟品牌坚决维护”一次性底油“的使用,不给健康留隐患。
那么如何来区分你吃到的是一次性底油还是老油,有下面几种方法可知。
【看】
透明度:一次性锅底油质清澈柔滑、红亮透明。老油在回收加工过程中,会混入动物性脂肪、蜡质,食物残渣等杂质,油黏变腻,透明度会下降。
色泽:一次性锅底性锅底颜色鲜艳红亮;老油的颜色较深,一般会发黑发暗,整体颜色偏红褐色。
沉淀物:一次性锅底的沉淀物一般为极少许的辣椒、花椒、香辛料;老油的其他黑色粉末杂质较多,并可能存在悬浮物。
【闻】
在手掌上滴一滴油,双手合拢摩擦,发热时闻其气味。一次性锅底气味具有辣椒、花椒的自然芳香味道;老油气味混杂,可能存在异味(如:哈喇味、酸味、泔水味)。
【尝】
用筷子取一滴油,仔细品尝其味道。一次性锅底麻辣纯正,无异味;老油的口感带酸味、焦苦味等异味。
【听】
取油层底部的油一两滴,涂在易燃的纸片上,点燃并听其响声。一次性锅底的油燃烧正常无响声;老油一般含有水分,燃烧不正常且发出“吱吱”声或“噼啪”爆裂声。
夸父炸串串串香加盟品牌的底油均是由自己工厂生产的,每一滴用在锅底加工的油均来自出具合格报告的供应商,每一袋成品锅底均有“SC”认证,质量安全可靠有保证。夸父炸串串串香加盟品牌愿意坚决维护“一次性底油”的使用!为消费者的健康着想。