-
炒海鲜
（开心花甲、辣炒蛏子、清炒牡蛎、爆炒扇贝、酱爆生蚝海虾）
-
-
【炒海鲜培训内容】
1.炒花甲：开心花甲★秘制炒花甲★香辣炒花甲★爆炒花甲★麻辣花甲★蒜蓉花甲
2.炒蛏子：辣炒蛏子★爆炒蛏子★酱爆蛏子★家常姜葱炒蛏子★麻辣蛏子★清蒸蛏子★椒爆蛏头★清炒蛏子
3.炒牡蛎：清炒牡蛎★牡蛎豆腐★清蒸海蛎子★牡蛎菌菇汤★香辣牡蛎★
4.炒扇贝：爆炒扇贝★辣炒扇贝肉★蒜蓉粉丝蒸扇贝★芝士焗扇贝★家常小炒 扇贝肉★豆豉酱蒸扇贝
5.生蚝：鲜炒生蚝★酱爆生蚝★爆炒生蚝★辣炒牡蛎肉 ★
6.炒蛤蜊：清炒蛤蜊★辣炒蛤蜊★炒花蛤★酱爆花蛤★豆班酱炒花蛤★香辣花 蛤★茄子炖哈★蚝油花蛤
7.炒海虾：咖喱皇炒虾★椒盐虾★辣子海虾★椒麻口水虾★蒜茸芝士虾★黄油 琥珀虾
【炒海鲜培训课程安排】
1.讲述炒海鲜的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.讲解各种海鲜清砂的各类技巧关键。
4.炒制海鲜的制作关键方法与核心程序。
5.各个品种口味的炒海鲜的制作方法与搭配调味技巧。
6.讲解吃海鲜的禁忌及紧急
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
【炒海鲜培训期间】
包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免 费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费
用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费提供食宿
【现在留言成功即享特别优惠】
1.免费指导招牌设计。
2.免费店面布局、装修设计
3.免费指导菜单设计。
4.免费指导开店促销策划
5.加学其他项目优惠15%
优选「湘源地」两人同行,免一人学费,学两项技术,第二项半价,口味虾,臭豆腐,串串香,炭火烧烤,牛肉粉应有尽有,学门技术即可低成本开店
湖南餐饮培训 学会长沙小吃?长沙小吃遍布全国
湖南湘源地,实地参观,免费考察,包教包会,学会为止.只要您想学,小成本,高利润.长沙小吃遍布全国,学会长沙小吃,实现再就业再创收.咨询热线:
长沙湘源地美食培训机构
联系人：刘礼 微信：137-8616-9016
加此微信可以了解更多培训动态
手机：137-8616-9016 咨询QQ：74625-7771
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
湘源地推出优惠活动：学两个技术送两个技术，
优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
「官」餐饮培训-优选「湘源地」全国小吃培训连锁品牌
