奶茶加盟后店面管理六大误区
1、轻长远重眼前
很多奶茶店急于求成，总在试图寻找一剂灵丹妙药来解决奶茶店管理中的一些问题。他们对于任何先进的管理方法和手段都有一种欲望，希望立即产生效果。而奶茶店管理本身并不能直接带来效益，也几乎不可能在短期内看到效果，这些可能都不能满足那些性急的奶茶店店主，导致最后这些奶茶店店主们尝尝发出“也不过如此”的感叹。
2、轻实质重外表
好多奶茶店学到一些企业文化管理的一些知识，但只是去照搬，缺乏自己的特性，制定之后多是悬在空中，既不能落实到店内员工的行动中，又不能与奶茶店管理相结合。有的奶茶店认为企业文化是形象、标志、服装，对奶茶店员工精神层面的统一建构置之漠然。
3、轻战略重战术
奶茶店管理系是从奶茶店的经营战略和远景的角度出发，并以战略为导向的一套科学的管理体系，是在企业战略、组织、文化背景下建立的一个“平台”。有的奶茶店却希望它在实战中解决管理中的许多细节问题。他们经常是发现一个问题解决一个问题，却没有认识到每一个问题之间都是有关联的，而且解决他们首先需要寻找根源，对症下药。
4、轻人品重业绩
奶茶店在招聘员工的时候没有长远意识，只注重销售能力和技术，或者信任自己的亲友，忽视了员工的品德和未来发展。到一定时期之后就会发现员工难以管理或不适应奶茶店发展，一下子又难以解决。
5、轻整体重局部
一些奶茶店老板只重视或解决一些局部的问题，而忽略奶茶店的整体性。结果是抓了芝麻丢了西瓜，按倒葫芦起了瓢，最后整天忙于到处救火。
6、重结果轻过程
凡事只注重结果，忽略了奶茶店管理过程这一关键的环节，不关心对奶茶店的影响，靠账面数字管理奶茶店，靠奖罚管理奶茶店员工。最终的结果是埋下很多不安定因素，说不定什么时候就会爆发。
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