说到重庆，怎么能够少得了最具重庆特色的老火锅，重庆火锅近几年可谓是遍地开花，风光无限好，在重庆火锅已经成为必不可少的饮食文化，重庆火锅不仅本地人喜爱，更是吸引了外地人前来品尝，同时，外地的投资人也看到了重庆火锅的市场前景，那么重庆口碑前十的火锅是哪些呢？
重庆口碑前十的火锅 ：德庄火锅
作为重庆最早一批的火锅，不得不否认，在重庆人心目中知名度已是根深蒂固，靠着那一口大锅撑起了火锅界的一片天地。总部德庄集团，坚持以“我只选好料”为品牌核心战略，十余年间由一家小火锅店发展成为一家集餐饮产业开发、食品产业开发、餐饮文化研究于一体的集团公司。
重庆口碑前十的火锅： 情满山城火锅
情满山城火锅原名“山城老火锅”，创立于上世纪八十年代，2013年正式改名为“情满山城”，是重庆老字号火锅品牌，最近这几年发展十分迅速。到现在全国各地遍布加盟店。深得消费者的喜爱。它不添加任何食品添加剂，也能做出最地道的老火锅。隶属于重庆邦辉餐饮管理有限公司旗下的龙头火锅品牌之一，一直经营一家店磨砺三十余载，无论是服务还是味道皆受好评！
重庆口碑前十的火锅： 小天鹅火锅
小天鹅火锅作为重庆新派火锅的代表，在90年代和00年代大出风头（后被重庆传统火锅颠覆）。于2007年6月由重庆小天鹅集团、红杉资本中国基金、海纳亚洲创投基金共同组建而成的“重庆佳永小天鹅餐饮有限公司”，以“创建中国火锅第一品牌”为企业愿景，是从事“重庆小天鹅”火锅品牌全球化连锁发展的专业公司。
重庆口碑前十的火锅 ：麻辣尚席
老板刘松因车祸失去一只手，因此将火锅店取名为“刘一手”火锅，在重庆火锅加盟行业里，拥有重要的地位，专业从事火锅加盟、餐饮管理，具有全国餐饮百强之称，重庆出名的火锅加盟品牌之一。目前在全国拥有特许火锅加盟店400余家。
重庆口碑前十的火锅 ：火锅
火锅属于一个老品牌，在零几年就已经被人们所熟知，对于很多的外地食客而言，重庆火锅的味道较重，超前的品牌运作模式，全方位，全过程的运营督导是保证加盟商经营成功的坚实基础。
重庆口碑前十的火锅 ：晓宇火锅
20年前张平和妻子熊孝禹，在重庆枇杷山正街开了一家麻辣烫，后改成了四张桌子的小店——晓宇火锅。而晓宇火锅的头衔就是取妻子熊孝禹名字的谐音。《舌尖2》播出后商标被别人注册了“晓宇火锅”的老板张平决定，给他的火锅店正式启用注册的新名字“渝味晓宇”火锅
重庆口碑前十的火锅 ：苏大姐火锅
于1988年创立的重庆苏大姐老火锅，在市场上有着一定的影响力，它也是重庆市著名商标、特色火锅加盟连锁品牌，滋味这个就不用说了，是正宗的老火锅味道，其脆嫩入味的毛肚和开胃健脾的老荫茶十分畅销。
重庆口碑前十的火锅 ：巴将军火锅
老字号火锅品牌。以经营传统重庆老火锅为主。它成立于1995年，是重庆火锅老字号品牌之一，拥有成熟的火锅技术与经营管理模式。以“弘扬将军精神，传播健康美食”为使命，立志将巴蜀美食传播至天下。
重庆口碑前十的火锅 ：桥头火锅
始建于1909年，百年以来坚持独特的传统工艺及配方，有着“火锅吃到头、不是到桥头”的佳话口碑。不管你信不信，作为重庆唯一的非物质文化遗产火锅，桥头火锅能以“中华老字号”屹立不倒，他们的“锅底”，绝对是有真功夫的。
重庆口碑前十的火锅：孔亮鳝鱼火锅
重庆著名的鳝鱼火锅，味道非常不错，它的食材以新鲜出名，经常能在路过时看见厨师宰杀鳝鱼。性价比较高，服务也不错，人手充足，服务还是到位。如果是对毛肚鸭肠鳝鱼格外钟情的人绝对不可错过，因为这些真的是超级新鲜。
以上就是重庆口碑前十的火锅榜单，不知道你最爱吃的火锅品牌有没有上榜，这里列举的十家火锅品牌或许有很多的不足，也或许有很多负面不好的地方，但不可否认的是在弘扬重庆传统火锅文化中起到了不可忽略的作用，是他们让重庆火锅开始普及中国，甚至全世界。
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