开心1+1旋转串串香，在中国传统火锅串串香的基础上，借鉴日式回转寿司，而发明的一种新型的火锅食用方式，将食材放在容器中，摆放在传输带上，传输带围绕座位而行，食客可以根据自己的喜好，进行菜品的任意选择。
对食客而言，回转串串香以小锅取代大锅，一人一锅，各取所好，方便卫生，就餐舒适，而且人均消费低，好吃又实惠；对经营者而言，旋转串串香，构造合理，节省空间，全程机械化运作，大大降低了人工成本，而且时尚美观，有效提升了串串香店的形象，所以说，投资旋转串串香，真谓共赢。
另外，就投资创业而言，旋转串串香，起步门槛低，不需要承担过大的经济压力，虽说人均消费价格不高，但客流量大，翻台率高，无淡旺季之分，所以，值得入手。
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