动力冰车分享干货：冰淇淋加盟店经营攻略
2018-12-28 11:31
来源：项目加盟网
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凯美餐饮
投资金额：3-5万
企业名称：广州凯美投资管理有限公司
冰淇淋加盟行业目前来说是一个巨大的市场，我国对冰淇淋的需求持续上涨，需求高当然供给也高，在我们身边出现越来越多冰淇淋加盟店。不同的店针对的消费群体不一样，生意没有理由不好啊，可是为什么很多同行的就是做不起来呢?需要怎样才能经营好呢?动力冰车冰淇淋加盟店已经有成熟的开店经验，下面给大家提供三个经营攻略。
一. 定位好目标顾客
定位好目标客户的意思就是你要服务的顾客群体是高端顾客、中端顾客还是走低端路线?只有定位好了，接下来才能更好地定位自己店铺的位置，当然在你定位顾客群体的时候，你还要考虑一下你选择的冰淇淋加盟品牌什么，是否符合你的定位?朝着目标前进，只有确定顾客群体之后，才能进一步确店面位置，设备等问题。
二. 奶茶设备的购买
在你定位好顾客群体，确认了店铺的位置，接下来很重要的一步就是购买设备。当然，这个投资可多可少，还是根据市场定位来调整。每个类别的物资，都有高中低的品牌。根据目标人群，确定使用或消耗什么品牌的物资就可以了。如果冰淇淋加盟店定位的高端人群，除了需要一般的传统设备外，还可以购置一台电脑冰淇淋设备。这样不仅能够提升店面的形象和档次，还能够节省人工，塑造良好的冰淇淋加盟店店面形象。
三. 善于运用营销策略
茶饮店开店初期，肯定是要做一些促销及宣传单，开始做起来了，会促进之后的经营，而这个时候，大多数加盟商的做法就是免费送冰淇淋，以此来积累大量人气，看似风生水起，人气也比附近店铺的高，但是有一个问题就是不能积累客户。在此，动力冰车小编建议大家玩积分卡，免费积分卡远比免费送冰淇淋效果要好。为什么这么说呢?首先，送冰淇淋只能吸引离得较近的顾客，而一般客户不会舍近求远，花十几分钟去其他店买。而积分卡就不一样，毕竟属于目标项目了，顾客一边买奶茶积累积分，积分够了可以兑换，所以即使花十分钟，问题也不大。其次，冰淇淋的同质化程度很高，很难通过一次就和其他竞争对手区分出来。
总之，开一家冰淇淋加盟店是不难的，确实经营好是很难的。所以在开店之前要先了解这个行业，了解清楚你看中的冰淇淋加盟品牌，确认开店了要有一个长期的规划，多学习如何经营好冰淇淋店的相关知识，在实践中进步，在进步中成长。在一个过程的渐变中，你怎么经营，就决定你店铺的生意。如果有什么问题，欢迎咨询动力冰车官网。
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