最近小编的朋友圈被一家名为重庆情满山城火锅的门店刷屏了，据说这是一家明明可以靠颜值却偏偏要靠味道的老火锅店，作为一名火锅爱好者怎么能错过这如此美味呢？带着满满好奇我决定和朋友一起去一探究竟，去之前小伙伴们还特意提醒我，要提前预定！
判断一口火锅味道是否地道，主要有锅底来决定。而这家情满山城火锅，采用几十种天然原材料+上等牛油一起熬制而成，它的解忧程度，仅次于人民币。光看看就让人口水泛滥，麻辣鲜香的味道，也跟着扑鼻而来，这简直是红果果的诱惑啊！
玫瑰牛舌
这家店也是厉害，把牛舌玩出了花样，这精致的造型着实让人惊艳，外貌协会必点菜品之一。在红汤锅中刷过后的牛舌，鲜嫩而又有嚼劲，再沾一点自制的香油碟，吃到嘴巴里面，咬起来的“咯吱”声，让你停不下来。
手打虾滑
选用上等大青虾，原生态的天然海域生长环境，保证虾肉嫩滑紧实，味道鲜美。全程纯手工拍打，毫不担心肉里的纤维被破坏。熟透后的虾滑，吃起来特别软嫩，这Q弹的口感这鲜美的滋味让人特别满足。
仙气鹅肠
鹅肠显现出自然的粉色，不仅内壁厚实， 长度也是让人惊喜。盘子里放满了保鲜的冰块，刚端上桌时仙气环绕。遵循传统15秒的黄金定律，当鹅肠吸足红汤牛油锅里的麻辣辛香，嚼起来满嘴爽脆，味道简直不要太赞！
精品嫩牛肉
精品嫩牛肉，可以算是情满山城火锅的主打菜品，上桌就carry全场，稳坐店内人气C位。从红汤中夹起的嫩牛肉，都不用蘸料直接吃本味，肉里也把汤汁吸的满满当当,那味道简直深得我心。
红灯笼和古朴雕栏，让人仿佛瞬间穿越回几千年前的巴蜀古国。长板凳、长方桌，超有韵味，这古色古香的魅力，大概谁也逃不出。以前想着聚餐吃重庆火锅，总想找家环境是巴适、位置要敞亮、味道要正宗的店，现在去重庆情满山城火锅就能满足，不用再愁没地方啦！
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