北京烧烤加盟店 加盟北京烧烤bt烤翅
开店普通加盟:
共计4800元 (品牌使用费+全套设备费+全套技术培训费)配送设备:烤翅专用无烟红外线烤炉一台(1.2米长,35厘米宽,4路电子点火、分段控制、净重15公斤),专用钢签300支,专用
烤鱼夹2只。
佶佰味
自助烧烤吧加盟方式:
加盟技术费6200元,赠送1.2米,20厘米口宽的自动翻转红外线
无烟烧烤炉一台作为你的主
烧烤机;客人在餐桌自助烧烤需另购65厘米的自动翻转无烟烤炉,每台1600元,配送配套的专用钢钎。
传统烧烤由后厨烧烤技师将烤制好的食物,经由服务员传递到顾客手中,而自助烤吧,则是将餐桌与烤炉结合一体,将食物交给顾客,由顾客自己动手烤制。第一不需要后厨,第二降低烧烤技师劳动强度,只需指点客人烤制即可;第三顾客参与烤制,第四不需要等餐。这种模式,既方便了经营者,也娱乐了顾客,所以深受欢迎。
以上无论加盟哪种方式,技术培训均包括:1、奥尔良烤翅 2、香辣香辣烤翅 3、孜然味烤翅 4、原味烤翅 5、蒜香烤翅 6、香菇烤翅 7、辣悦烤翅、 8、柠檬烤翅 9、西柚烤翅 10、贵妃烤翅 11、法式飘香烤翅 12、葱香烤翅 13、玫瑰烤翅、 14、bbq烤翅 15、金牌烤翅 16、香满堂烤翅 17、墨西哥烤翅 18、广式香辣烤翅 19、泰式浓香咖喱烤翅 20、十香烤翅 21、五香烤翅 22、黑椒烤翅 23、妙恋可乐烤翅 24、鲜奶芝士烤翅 25麻辣烤翅烤翅 26、济州岛烤翅 27、红枣滋补烤翅 28、蜜汁烤翅 29、香草烤翅 30、vv烤翅 31、烧烤 32 超级bt辣 33秘制卤烤翅等多种口味以及烤鸡肉串、烤鸡腿、烤鸡胗,鸭胗,鸡心、烤鸡脆骨、烤鸡骨架、烤鸡头、烤鸡脖、烤毛肚烤羊肉、牛肉、猪肉.....烤鱼、烤虾、各种海鲜等,烤水果、烤蔬菜、面食以及腌制烤制过程等几百种产品的烤制技术。以上均包教包会,学员亲自动手,学会为止,公司提供全部的实习材料。
自己动手 自娱自乐 无后厨 无大厨 机器代劳 自动完成
盐焗
黄金翅:上等鸡翅,以椒盐淬之,色泽金黄、椒盐清香、咸香酥嫩。
佰味留香翅:以腌料入味,滑嫩可口、味美多汁、唇齿留香、佰味不绝。
麻辣翻天翅:以上乘花椒、辣味入翅,香味绵长、麻味醇厚、辣味浓烈。
秘制卤烤翅:先卤而后烤,卤香醇厚,回味悠长,烤香泌脾,别具一格。
佰味香辣翅:醇烈辣椒覆之翅身,保留禽肉原香,金黄嫩脆、香辣无双。
蜜汁红云翅:
蜂蜜浸腌,覆裹果酱,状如红云,清甜肉香,晶莹剔透。
佰味香菇翅:嫩翅入腌,草菇浓香、味美鲜嫩,肉滑汁浓,绿色营养。
柠檬果香翅:上品嫩翅,浸腌入味,微烤成型,果香怡人,清新淡雅。
哈哈可乐翅:精选嫩翅,皮薄膏腴,以可乐浸之,口感滑腻,时尚可人。
味型有:原味、单面辣、双面辣、bt辣、奥尔良、新奥尔良、
红酒烤翅等;
佶佰味烤鱼烤虾:技术一绝、皮脆肉嫩、色泽金黄、味道鲜美、营养丰富。
佰味烤串系列:香烤培根、烤馒头片、手工肉串、香烤平鱼、烤海鲜等。
铁板系列:铁板鱿鱼、铁板肉串、铁板
鸡排、铁板果蔬卷、铁板鱼排等。
果蔬系列:烤水果、烤蔬菜、烤茄子、烤香蕉、烤草莓、烤土豆片、绝味烤面筋等。
以上学习均超值赠送:土豆泥(牛肉土豆泥,培根土豆泥,鸡汁土豆泥)、姜汁可乐、梨神汤、可可(原味可可、摩卡可可、鸳鸯可可)、玄米茶、牛奶
奶茶(玫瑰、木瓜、薰衣草等)、蔬菜蛋花汤(菠菜蛋花汤、酸辣蛋花汤、紫菜蛋花汤)等制作技术。美味奶昔(多种口味)、美味西米露(多种口味)、泰国莲子羹、水果冰粥、奶油香甜爆米花、巧克力爆米花、奶油芝麻爆米花(均为标准方便包装,适用于年轻人快节奏)。
一级鸡翅27元/袋,每袋32个左右,以32个为例,每个鸡翅为0.85元/个,每串两个,即1.7元/串;每串腌料成本为0.08元/串,烧烤配料成本0.02元/串。
每串鸡翅成本为:1.7+0.08+0.02=1.80元
售价:北京售价一般为5元一串。
毛利:5-1.8=3.2元 利润60％以上。这种方式几乎无须固定资产的投入,免去门面租金和
装修费用,低风险可言。最适合初次创业、资金薄弱的加盟商。
产品搭配:各种肉串、蔬菜、水果及主食等其它附属品种的毛利率均在60％以上;如果是店面经营,还可以带上酒水、凉菜和主食。
联系人梅静 联系电话 在线qq:670824311
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