很多人都知道金陵
小吃鸭血粉丝汤，巧味居鸭血粉丝汤源自南京传统配方，借鉴现代化
快餐的经营理念，巧味居严格遵循正宗工艺和配方，采用猪骨和鲜鸭上火熬煮数小时，再佐以十余种天然香料。让原料的滋味充分溶解于汤中，巧妙配比的香料刚好去除鸭子的腥味，散发出丝丝柔和的清香，使鸭汤更加鲜香浓郁，爽口宜人。鸭血切成薄薄的小方块，鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来，鸭肝、鸭肫切成小片状，肠断成小节，粉丝温水烫软备用；先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里，烧到汤沸成朵朵花儿，再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴，然后放入香料包，旺火煮上几分钟；起锅盛到大汤碗里，最后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅，热气升腾，香气就随之弥漫开来，使人垂涎三尺，百吃不厌。
项目优势：
优势一：独家研制的核心配料。独特的核心配料令做出的鸭血粉丝汤色、香、味、都达到最高境界。
优势二：强势品牌投资首选。采用统一品牌、统一形象、统一口味、统一技术标准、统一原料配送、统一经营方式、提升品牌整体形象，促进终端加盟店的销售。一改普通小店口味不稳定、卫生条件差、经营混乱的缺点。
优势三：迷人口味，锁定所有消费者。多种类型任顾客选择，迷人的口味，超强的享受。独特的配方，令同行无法模仿，保证加盟店独揽财源。
优势四：经营灵活，开店方便。因为鸭血粉丝汤经营占地面积小，不受设备限制，无论在商场、
超市、餐厅门口、路边、影院、还是在小 吃街，都可以开店经营、摊位经营或者是流动经营，也可以开成规模大的店。选址方便灵活，租金便宜，只要人流量稍微大的地方就可以做 。
优势五：我们有经营良好的直营店，供您参观考察，使您对巧味居鸭血粉丝汤馆的认识更直观。
优势六：总部不保留核心技术，让您开店无后顾之忧。
巧味居鸭血粉丝汤历经3年筹备、实际经营，对全国各地的老鸭粉丝汤进行深入的研究与分析，博采众家之长，去粗存精。全面地剖析现有老鸭粉丝汤经营中存在的不足与弊端，以消费者、以市场为导向，调整产品、服务、流程与管理。让“巧味居”产品特色更鲜明，经营模式更合理，技术工艺更标准，管理流程更科学。 我们不敢承诺能确保你年赚几十万，上百万，但我们可以负责任地告诉你：我们全新打造的“巧味居”老鸭粉丝汤，产品有特色，经营有方法——这是
餐饮创业成功必备的两个前提条件。开一家“巧味居”老鸭粉丝汤馆，真实可靠，比打工上班更有可能实现你的财富梦想。
联系人：韩旭 电话：0531-89006686 手机：
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