甲天下桂林米粉的简介:
黄瓷碗中米粉细，漓江边上店家多。甲天下桂林米粉，以其独特的风味远近闻名，做工考究，粉条洁白、细嫩、软滑、爽口，而且吃法多样，秘方熬制的卤水闻起来醇厚浓郁，吃起来齿颊留香。
拥有悠久历史，出自山水甲天下的桂林的中华美食——桂林米粉在今日依旧大放光彩。一方水土养一方人，桂林的好山好水，孕育出独特的甲天下桂林米粉。
甲天下桂林米粉的的产品多种多样，除了驰名的五香牛肉粉以外，还有叉烧粉、牛腩粉、杂锦粉、脆皮锅烧粉、酸辣红薯粉、牛肚粉、火腿粉、香菇瘦肉粉、开胃
酸辣粉、秘制螺蛳粉、招牌干捞粉、凉拌粉等等。
甲天下桂林米粉的起源：
常言道“桂林山水甲天下”，其实这里还有隐藏的下一句：“桂林米粉甲天下”。这不是一句笑话，正宗的桂林米粉正是始于“甲天下”。
桂林是世界著名的风景游览城市和历史文化名城。桂林是广西壮族自治区最重要的旅游城市。作为广西第二大城市，享有山水甲天下之美誉。
桂林的吃在全国可是有口皆碑的，地方风味独具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体，桂林人的家常小炒受湘菜影响比较大，几乎餐餐离不开酸辣，餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。当然随着旅游业的不断发展，
餐饮的种类也越来越多，淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。
如今桂林米粉的门店在全国遍地开花，但要论最正宗的风味，很多食客就会首推“甲天下”桂林米粉。因为其追求的天然、健康食材，经过简单原始的方法烹煮后，保留了桂林米粉最传统的风味。正如不施粉黛的佳丽，“甲天下”的米粉吃起来清爽弹牙有嚼劲，倒也有几分清秀的桂林味，这种最传统正宗的桂林风味是不能比拟的。难怪它俘虏了包括桂林当地人以内众多食客的欢心。
