杜守仁馄饨，让每一位食客在享用美食的同时，也得到了新的零售体验。制作手法更是与以往不同，每一道流程都有严格标准，做到标准化统一化。杜守仁馄饨运营方式新颖，可外卖，店内用餐，也可以在单位食堂出售或者批量送入超市、食堂等，无论是早上在学校、步行街或许商业区周边出售，仍是正午外卖、店堂出售，后顾不操心。从加盟，公司针对个人店面的实际情况进行合理安排，针对具体情况进行具体分析，给出可行性方案。杜守仁馄饨总部有着精巧的企宣团队，统一的杜守仁馄饨加盟产品形象、包装以及店内装潢，并在网站、电视、报刊等媒体做了大量宣传，提升品牌知名度，得到广泛消费者的认可。
特色一：纯蔬菜汁和面是杜守仁馄饨的特色之。胡萝卜、菠菜、芹菜、小白菜、油菜等经过加工，提取蔬菜原汁，用以和面。面皮中含有蔬菜中的多种维生素，钙、磷、铁等微量元素和蛋白质。营养丰富，味道鲜美是人们现代生活理想、时尚的保健食品。
特色二：皮薄。薄而透亮，柔软而有筋骨，滑爽而又晶莹剔透，不烂皮，不露馅，加之馄饨皮的色彩观之鲜艳无比，闻之浓香扑鼻，食之口感爽滑而不腻。食后很久余香悠存。
特色三：馅大。一个馄饨的用馅相当于普通馄饨的4-6倍。肉馅采用纯瘦肉加工灌之老汤经过繁复程序调养腌制而成。老汤以多种独家选用的高档保健作料，用腿骨、骨架慢慢熬制而成，骨汤中的营养成分言不胜讲，加之高档保健佐料，肉馅香而不腻，鲜嫩可口。
特色四：汤鲜。馄饨口味着重于汤。杜守仁馄饨在传统的基础上，配以现代科学配方，经过无数次调配研制，独创了既合药理保健又清爽可口的养生汤，避免了传统口味长食味精对人体的危害。
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