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哈哈镜鸭脖子是下酒好菜麻辣鸭脖子已经在北京流行很多年了,处处可见的卖鸭脖子的小门脸更是成了北京的一道风景,簋街自然也少不了鸭脖
子的踪迹。从最早的久久鸭、鸭脖王等品牌,到现在数也数不清的各色小店铺,好吃就会大排长龙,不好吃就会无人问津,鸭脖子市场的竞争可以
说的上是激烈、残酷,口味只要差一点点就会被无情的淘汰。
哈哈镜鸭脖子并不是簋街的第一批经营鸭脖子的店,可以说是一个后起之秀。但短短几年把鸭脖子的生意做得这般红火,门店做得如此排场,哈哈
镜的经营之道我想只有一个,就是不变的好口味。
哈哈镜的鸭脖子分正辣、微辣、不辣三种,没有过于浓重的草药味道,与其他品牌相比,哈哈镜出品的鸭脖子,以及各色产品都更值得回味,不仅辣
、麻、细细回味还有鲜香的味道留于口中。这种浓郁的鲜味,加上鸭脖子的劲道、鸭肉的肉香,这一份鸭脖子才真正是值得回味的。
哈哈镜不仅鸭脖子好吃,鸭舌也是广受欢迎的产品之一。我本人更喜欢不辣的鸭舌头,脆嫩的鸭舌入口软、滑、细嫩,些许弹牙的口感值得我们细
细咀嚼。推荐不辣的原因也在于此,稍许酥麻的味道和浓重的鲜香相得益彰,慢慢咀嚼,等待香味慢慢散开,喜欢喝酒的朋友这是可以抿一口冰凉
的啤酒,或是将白酒小饮一口,那种香味就别提了!
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