东方木酒的生产基地位于山西省千泉水城沁县涅河东畔。沁县山清水秀，被国家农业部认定为绿色无公害有机农业生产基地、位于北纬37度线内，是植物生产极佳的黄金域位。厂区是一座集科研与生产于一体的现代化木酒酿造厂，厂区总投资2.95亿元，年产量为5000吨。沁县厂区的建成提高了木酒酿造工艺，完善产品类型，届时可生产几大品类，多款高质量的东方木酒。东方木酒沁县厂区的建成对于推进沁县的桑椹产业深加工，拉动产业发展链条、增加农民收入具有重要意义。企业拥有雄厚的技术研发团队，特聘请山西省资深蚕桑专家为技术总监，资深红酒酿造专家为总工程师，中国科学院蚕桑所、中国蚕协会、山西省农科院的26名专家、教授、技术人员为技术指导团队，并且成立了由成钟、刘征等20多名海外高层次人才、省内外知名专家学者组成的“康禾桑椹生物科技有机产业博士工作站”，为公司的产品研发提供了强大的技术支撑。
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