夏秋季晚上就是吃烧烤的旺季，天气凉爽，温度怡人，夜市里小吃街客户人来人往，可以说是比白日热闹几倍。不过现在的人也越来越重视清洁，不只口味要好，还要确保健康洁净的饮食要求，所以本校秉承着饮食健康为理念，所训练的项目不加价任何食物添加剂，技能口味每年晋级，确保学员回去不只有生意可做，并且做的更好！
金饭碗推出的锡纸烤粉丝不同于传统的烤粉丝，金科锡纸烤粉丝是锡纸包裹着小托碗里面加汤在碳架上烧烤，比传统的菜品更多，口味也更多，也愈加的健康，用锡纸烧烤完全隔绝了传统烧烤时的尘埃，愈加的清洁。
锡纸在传递热量的同时，还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干，防止水分流失，尤其是肉类。锡纸烧烤既能够排出食物本身多余的油脂，又可以以保持食物内部的营养成分，烧烤出来的食物口感鲜嫩，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！
金科锡纸烤粉丝的衍生的粉丝项目有很多，比如锡纸粉丝烤脑花、锡纸烤粉丝、锡纸粉丝金针菇、锡纸粉丝羊肉、锡纸粉丝腰子、锡纸粉丝茄子、只需你能想的到的，咱们统统都是能够制造的。
锡纸烧烤系列适合于大众消费人群，老少皆宜。经营简单省事，适合居民小区 、商业中心 、夜市大排档 、城中村 、美食广场 、车站附近 、 工厂附近 、美食一条街 、 旅游景点
金饭碗小吃培训项目：
特色早餐类：五谷豆浆、豆腐脑、蒸豆腐脑、优质胡辣汤、30余种粥、油条、灌汤包、包子、肉盒、杭州小笼包、上海生煎包、水煎包、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、酱香饼、手抓饼、千层饼、灵宝肉夹馍、里脊肉夹馍、香辣菜夹饼、千叶酱香饼
精品卤味系列：卤菜、卤肉、猪蹄、绝味鸭脖、东坡肉、周黑鸭、卤鸡爪、卤鸡肝、卤鸡心、卤鸡胗、卤鸡头、竹编鸭、竹编鸡
烧烤凉菜系列：特色烤串、烤羊肉羊排、烤海鲜、烤时蔬、各式凉菜、烤鸭肠、烤鱿鱼、烤毛肚、烤各种丸子
西式日韩系列：汉堡、炸鸡、薯条、新式鸡蛋汉堡、奥尔良炸鸡、鸡排牛排、披萨、意面、寿司、西式牛排杯
特色小吃系列：巴西秘制五花肉、烤面筋、烤猪蹄、开心花甲、大脸鸡排、铁板鱿鱼、脆皮玉米、大排档美食、脆皮香蕉、炒凉粉、沙县小吃、烤冷面、煎饼果子、凉皮凉面、章鱼小丸子、热干面、麻辣烫、酸辣粉、牛排杯
港式甜品系列：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露、椰汁紫米糕
时尚饮品系列：奶茶、果汁、花茶、奶昔、布丁、京咚特色冷饮
特色炒菜系列：北京烤鸭、特色烤鱼、万州烤鱼、大盘鸡、麻辣小龙虾、麻辣大虾
火锅系列：旋转火锅、麻辣火锅、番茄锅、菌汤锅、小火锅、重庆火锅、九宫格火锅
面食系列：山西刀削面、拉面、烩面、特色打卤面、油泼面、重庆小面、老碗面、砂锅面、茄汁面
