湘西泡菜采用几十种天然香料，再配以独特的工艺配方发酵，做出来的湘西泡菜吃进口的时候感觉先是香，而后感到咸并似乎隐隐有甜的味道，再后来才慢慢变辣，变麻，吃到最后感觉不到是酸甜还是苦辣了，连剩余的残渣都香飘四溢，湘西泡菜味道独特，越吃越停不了口，其回味无穷，却不易说出其味。
长沙味飘香用秘制配方，独特的制作工艺以及独特的油辣椒佐料，使成品颜色鲜，质地脆，酸辣香甜，美味可口。与萝卜搭配的其他蔬菜，现拌现吃，生津开胃，过口难忘，是一款老幼喜爱的绝味特色
小吃。常常看到排队抢购的场面，生意非常火爆。投资湘西泡菜店，费用少，除门面费用，只需买置器具，几千元即可，如果流动摊投资将更少，利润空间大，市场广阔，原料易购，是小本创业的理想项目。
长沙味飘香湘西泡菜培训内容 ：
1 原料选用标准 。 2 工具的选用和配置。 3 调水技术 。 4 秘制调料制作 5 红油辣椒制作技术。 6 材料保存技术。 7 泡菜标准切法技术 。8 开店营业时间整个操作流程等等
郑重声明：为让学员学到真的技术，没有后顾之忧，湖南地区学员开店时，我们都会派技术师傅到店指导
湘西泡菜种类：特色酸萝卜 泡红薯 泡脆藕 泡地瓜 泡红椒 泡包菜 泡蒜薹 泡蒜头 泡藠头 泡黄瓜 泡豆角 泡莴笋 蕨菜 凉拌竹笋丝 海花 海带 泡花菜 神仙豆腐 泡豆笋 泡豆皮 鱼腥草 泡土豆 泡豆芽 泡面筋 木耳等五十多个品种。。。。。。
长沙味飘香王牌小吃项目: 正宗湘西泡菜 怀化泡菜 芷江泡菜 凤凰苗寨泡菜
重庆酸辣粉 特色凉面 凉皮 泡椒凤爪 酸辣米线 鸡汤米线 重庆
麻辣烫 砂锅土豆粉 砂锅米线 成都龙抄手 重庆特色凉粉 桂林卤粉等等
电话：155 7586 5551 0731-82060263 客服技术qq：92153 7753
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