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茶为中华国饮，寒夜客来茶当酒，茶已成为中国人日常生活中必不可少、密不可分的一部分。随着中国这些年的快速发展，大家的收入水平越来越高，温饱问题解决后就开始关注生活质量，开始关注健康，而茶 作为一个公认健饮品，尤其是其具备的抗癌、减肥、降血压血脂的作用，使茶在高端人士中受到越来越多的青睐。 |
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铁观音 一身身具 三美——她既有绿茶的鲜爽又有红茶的甘醇还有花茶的芳香，所以被誉为茶中珍品、茶中之王。 再加上 其独有的闽南功夫茶品茶方式，铁观音已成为政府官员、企业主和白 领人士、文人墨客生活中的首选之茶。 |
| 茶叶消费潜力巨大 |
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随着人民生活水平不断提高，国内市场上名优茶礼品茶的消费比重逐年增加，而且茶叶消费向品牌化、安全化多元化 方 向发展，乌龙茶普洱茶市场增幅明显，例如普洱茶这几年在我国广东地区的持续升温单广 东就有几十万普洱茶 的固定消费者很好的证明了传统茶产业有 着深厚的 市场根基和成长土壤。同时政府部门对中国传统茶文化的重视,在各地 举办多种形式的 茶 叶生产技术推广和培训、茶文化宣传等活动也进一步有力地促进了国内茶叶消费市场的开拓和整体消费水平 的提高。根 据资料 统计我国目前 有净饮茶人口2. 6亿他们的年人均消费量为1.54千克每人每天沏 茶增至 杯那么他们的年人均消 费量将达到3.28千克；而国内饮茶人口每增加1％消费 量即 可增加4万吨如果饮茶人口达到50％的话，茶叶消费量将达到200万吨见国内的茶 叶消费将形成一个潜力巨大的市场。 |
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另外人们对茶叶作为健康原生饮品认识的加深，茶业市场也必将进一步发展 壮大有业 内权威人士预计，到2015年，茶业市 场规模会从现在的300亿元增长到700亿元左右，市场蕴涵的巨大潜力带给茶人 的是希望和动力但市场 的变幻和整合市场资源重新配置，更需要茶人用智慧去把握。 |
| 行业现状提供巨大商机 |
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进几年，由于铁观音其独特的“观音韵”和泡饮方式，使铁观 音一下子香飘大江南北海内外， 喝铁观音已成为一种身份代表一种品味，送“铁观音”茶礼更是象征着“尊贵”。 |
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当然，由于暂时缺乏统一的行业机制，也带来了市场的混乱，无序经营，几乎部分茶商都标榜“自产自销、铁观音世家”“铁观音王”..这一切 也让消费者 眼花缭 乱望止买... 谁的茶才是正宗 的、 可 信的？谁能真正代表行 业标准？家庭式小规模、传统化的茶叶产销模式与茶业产业化生产间的矛盾如何解决？ 价格与价值无法匹配,信息的不”柠檬市场”,消费如何引导？ |
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以上种种行业矛盾，强烈的冲突意味着商机，市场呼唤着更多有信誉的品牌进行 有效的定位 ，从市场出发，从客户出发，以满足客户诉求为己任,并持之以恒的推进。 一千多年的历史证明，茶行业是个经久不衰的行业，小小一片茶叶造就了多少晋商、徽商。无论世事怎么变迁，开个茶店，开个百年茶店，都不会错。 |
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