温氏生鲜以成为中国生鲜连锁领航者为目标，在打造自然好品质的理念基础上，专注为消费者提供优质、生态、放心的生鲜食品。温氏生鲜的所有产品均来自自家农场生态放养，当日屠宰，当日配送，最大程度保障食品的新鲜与安全，让消费者能够买的安心、吃的放心，保障消费者食品安全。集团目前下设食品、农牧、根源生物等事业平台，在全国建成合资合作企业、规模化养殖场170多家，2014年集团销售收入152亿元。集团先后被授予中国畜牧百强企业、全国饲料企业履行社会责任先进企业、中国白羽肉鸡企业二十强，广东省农业产业化重点龙头企业等荣誉称号。
1、对温度与湿度进行管理，防止蔬菜的散热作用及抑制呼吸量。
2、采用冰冷水处理，用于保鲜。
3、采用冰盐水处理，可保持生鲜商品养分不易流失、保持新鲜。如：水产。
4、采用强风预冷设备，利用强风预冷，使其呼吸未达到高度时就迅速下降，因而保持叶面翠绿，常用于刚采摘的叶菜。
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