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绝“艺”绝“质”双剑合璧
绝味有此美味，全赖新鲜食材、繁复工序、秘制卤水以及丰富香料适时适量精制。新鲜食材乃是绝味之根本。为确保
新鲜，绝味在各市场设立专业生产基地，每日生产每日配送。配送和销售均采用食品冷柜专业保鲜，温控4 C，湿控50度，
营养保全，以让顾客品尝到最为新鲜的美味。同时，绝味应用39道工序以求出品完美。卤制前有10余道工序清洗消毒，卤
制时用20余道工序确保出质量！秘制卤水配上20余种天然香辛料，分4个时段4次投料，精确配比食材，精准苛控时长，秘
制出麻辣鲜香四重口感的绝佳美味。从出厂到销售，更有严格的质检和全程冷链保鲜工序，以求您能尝到最为绝顶的美味
。——此乃“艺”绝
都一鲜小吃培训中心向您提供武汉绝味鸭脖的全套技术培训，包括秘制绝味鸭脖配方，无保留，手把手教会，让您掌
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