葡萄酒一词首次出现在智利是1545年9月4日。当时，西班牙征服者同时也是首任智利皇家总督佩德罗·德·巴尔迪维亚在写给西班牙国王卡洛斯五世的一封信函中表示，圣地亚哥市用于弥撒的葡萄酒已告罄。
2015年9月4日，智利总统巴切莱特签署法令，将每年的9月4日定为全国葡萄酒日。巴切莱特表示，葡萄酒是遗产、文化和历史。她说，智利是世界第四大葡萄酒出口国，产品销往全世界134个国家和地区。目前，智利葡萄酒的主要市场是美国和欧洲。智利葡萄种植面积达13万公顷，从业人员达到10万人。
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