学习老济南卤肉技术，教熟食做法，培训酱猪头肉，酱牛肉做法，开一小的熟食店，卤菜店，加盟熟食卤肉技术。聚香园熟食系列学习：酱猪头肉、熏猪头肉、卤猪头肉、咸水鸡、烧鸡、香酥童子鸡、坛子鸡 鸡肉分割体、咸水鸭、久久鸭脖、鸭肉（鸭胗、鸭肠、鸭头）分割体、酱牛肉、牛蹄筋、牛百叶、牛肚、凉菜系列：可口小凉菜多种 豆制品等做法。（微信）姚宇，qq1179730586，欢迎来公司考察和学习，并且提供免费品尝！！！
熟食的学习内容：
一、肉的选择;二、肉身残毛的处理;三、血水处理;四、卤制方法配料;五、卤制物品，放入先后顺序;六、肉的脱骨方法;七、卤汤保存方法;八、猪头肉等卤制品保存方法
猪头肉，猪下货学习2200元
烧鸡、凤爪、童子鸡、猪头肉、猪下货、下货、咸水鸭3800元
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