扎根于川菜首府－成都的鸥湖岛川菜酒楼于2004年3月6日隆重开业，总经营面积达2650平方米。经过中国餐饮连锁管理公司胜家餐饮管理机构的筹建和长达10年的实战经营管理积淀，确立起了“川南河鲜、百姓家宴”的经营定位，让川南河鲜菜系牢牢地扎根于成都，也为成都人打开了一扇离都市最近的河鲜鱼港的窗口。鸥湖岛也因其长期实战积累而成的管理体系、文化体系和菜品体系，被业界誉为川南河鲜菜系在川菜首府“成都”少有的集大成者，成为成都河鲜加盟主题特色川菜的代表品牌！
在中国餐饮连锁管理案例中，鸥湖岛算是一个成功而持久的作品。鸥湖岛以川南河鲜为亮点的川菜集成技术团队为基础，自建了泡菜基地，并联合有机生态菜基地，为行业食家呈现出“生态菜养生汤锅系列+河鲜川菜宴席”，在经营上区域划分，相互补充。有志于餐饮加盟投资的加盟商，可以选择加盟经营养生汤锅专项，或者是做小型川菜馆加盟，当然，也可以做“汤锅+川菜”的复合业态。
鸥湖岛成都总店地址：青羊区西大街84号金色夏威夷广场
全国加盟热线：400 600 1347
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川南河鲜，百姓家宴 — 10年等1鸟，证悟8字言!
在川菜首府——成都，历经10年的实战经营，鸥湖岛逐渐沉淀出一套自有的运营理念，即：品牌餐饮，大众定位：立足于主题人文背景，为老百姓做主题菜品系列。这就是鸥湖岛在10年的经营中，提出来的8字真言：川南河鲜，百姓家宴。
鸥湖岛原名欧湖岛，经过论证之后改“欧”为“鸥”，一鸟之差，十年求证，天壤之别。
鸥湖岛三字，不仅从字面生命信息上转变到更加趋吉，在字面联想上，也与“川南河鲜、百姓家宴”的八字真言更为契合。
鸥鹭纷飞的湖泊，如水墨渲染的小岛，以及在记忆中如同星罗密布一般的湿地.....
这样的字面联想，有着极为深刻的华人传统文化情结。而这样的景象，颇吻合于包括内江、泸州、宜宾、自贡等主要城市在内的川南一带的人文地理要素。
鸥湖岛的标志，由“图标+标准字”构成，在结构比重上，以图为主，以字为辅。
跃然而出的肥美鲤鱼，带有强烈的民俗图案风格调性，体现“入世、祥和、向上”的民生色彩；以川式民间建筑剪影为背景，寓意川南民居、民风、民趣。同时也有鱼跃龙门、布化人间、风调雨顺的意向。
成都是川菜首府，也是川菜的窗口。川南河鲜作为川菜的一个细分主题，吸纳于川南，扎根于成都，放眼于全国。成都，这座千年名城，正式川南河鲜系列出川的平台。由此，我们根据欧湖岛的字面联想，以历经漂泊最终定居成都草堂的唐代大诗人杜甫的诗《客至》，为品牌的意境载体，并将之注脚为“鸥湖岛”品牌的核心文化符号。
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