众所周知，每所大学几乎都有所谓的“后街” 。这条街又可称为大学的美食一条街，通常聚集着摆摊的小商贩，学生们不得不边走边吃。
中南财大的美冒小馆自双十二开业那天起就成为了财大西门后街上的明星！选址初期几经周折，在总公司招商部同事几次实地考察全方位分析之后，最终帮助加盟商确定了武汉中南财经政法大学中南店西门后街上的70平店面。经过一对一的装修设计，店面布置，美冒文艺小馆如期开张。要知道这70平的门店之前是一家仅营业了2个月的中式餐馆，没有人气，没有业绩，才急着脱手转让。
令人惊喜的是美冒冒菜文艺小馆财大店开张首日营业额破5千元。这对于一个仅70平的小店而言，无疑是成功的！一天的营业额是五千，可以推算一个月是多少？一年又是多少？美冒真正做到了小而美！美的不仅是环境美和味道美，对于加盟商而言，更直接的体现是收益美！
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