收到渔人谷陕西汉中店发回的开业照片和微视频，加盟商黎总的效率高，从签约到开业才20天时间。
无论时代怎么变迁，吃永远都是永恒不变的主题。四川人爱吃火锅是出了名的，爱吃火锅的四川人，也爱研究火锅，仅仅一个鱼火锅的做法，就流传出很多经典的工艺配方，产生了很多经典河鲜烹饪菜品。近来，在成都餐饮加盟连锁界冒出的“渔人谷”品牌，以甩嘴鱼为主打锅品，着实让爱吃鱼的好吃嘴儿们大开“口”戒。甩嘴鱼其实是成都冷锅鱼及鱼头火锅的升级版，在调味上使用川南河鲜的做法，采用小米辣、青花椒、仔姜丝作为灵魂调料，把四川菜的麻辣鲜香诠释得淋漓尽致。有人曾说，没见过藏獒之前，不要说你懂得什么叫猛犬；没吃过渔人谷的甩嘴鱼，不要说你真的理解火锅鱼原来应该是这样，或那样。
成都餐饮评论家这样说渔人谷的甩嘴鱼：它就像成都餐饮加盟连锁界里瞬间幻化出来的鱼仙子，能够把麻和辣运用得如此刻骨，能够把鲜和香融汇得那样销魂。让人一口下去，就仿佛感受到陡峭的崖壁，奔涌的江河，丛林的滚滚松涛......
甩嘴鱼的麻辣鲜香、鲜明个性很受汉中食客欢迎。祝黎总生意兴隆。
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