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湖南烧烤技术加盟
2016-04-28 16:34 来源:项目加盟网 浏览量:214

苏味轩小吃培训

投资金额:3-5万

企业名称:长沙湘味轩教育咨询有限公司

烧烤培训





    烧烤这种烹调方式,根源来自哥伦布来到美洲大陆时第一个遇到原居住民族,该民族叫阿瑞瓦克族(印第安人),在北、中、南美洲都有其影踪,如现在美国的佛罗里达州、巴西的南大河都能遇到其族民。  烧烤在巴西的发展达到极点,烧烤在巴西的南大河地区已经有超过200年的历史。牧牛郎们一边扎上一大块肉,放进一个被火围绕着的洼中、一边侃侃而谈他们在土原上的历险。这个就是我们直接把肉类置于火烧烤的原本方式。而在乌拉奎和阿根廷的部分地区、这大片土原地区,处于食物丰盛地带,又孕育出典型的南美洲式调料,这就更加多姿多采了,烧烤是他们最实在的用餐方式:一柄利刀、一堆火、一些木条、一大块肉、再加上一点粗盐,还有一些调料,就能饱餐一顿。 
随着社会文明的民展,烧烤早已经从当初的原始做法演变成为多种多样,规模也由当初小型模式变化成多种模式,口味和外观也多彩缤纷起来。现如今,街头烧烤,烧烤店,排起长队,做烧烤的人应接不暇,被炙热的烤炉,烤得汗流浃背,家家烧烤店的真实场景,让人忍不住品尝。



1、实地考察,免费品尝,再签定包教包会包满意合同。
2、领取教学资料和住宿用品。
3、了解学习项目的基础知识(理论课程)。
4、开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 
老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
5、学习完毕,办理毕业手续,领取证书。

最爱味烧烤创业班




烤制风味:韩式烧烤风味、新疆烧烤风味、东北烧烤风味、地方烧烤风味可根据要求确定风味和品种)
烤肉系列:韩式烤肉、内蒙风味烤肉、新疆风味羊肉串、各种肉串、烤香肠、烤脆骨、烤鸡爪、烤鸡腿、烤鸡心、烤鸭胗、烤鱼、烤虾
花样蔬菜串:烤豆腐块、烤馒头、烤千张、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤金针菇、烤黄瓜、烤藕片、烤玉米、烤韭菜
烤花样水果串:烤香蕉、烤苹果、烤哈密瓜、烤香梨、烤圣女果、考猕猴桃、烤凤梨
烤海鲜:烤鲫鱼、烤鳕鱼、烤生蚝、烤花甲、烤蛏子
收费
标准
学费800元,培训时间7天左右;实习时间不限;包含技术转让费、中餐费、住宿费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用;管中餐和住宿。
 最爱味烧烤全科班




烤制风味:韩式烧烤风味、新疆烧烤风味、东北烧烤风味、地方烧烤风味(可根据要求确定风味和品种)
烤肉系列:牛肉串、鸡肉串、牛蹄筋、鸭胸肉、蚕蛹、羊肉串、鸡胗串、鸡爪、羊腰、火腿肠、猪肉串、鸡心串、鸡头、猪脆骨、亲亲肠、牛板筋、骨肉相连、红肠、彩椒牛柳、培根卷
卤水烧烤系列:猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等各类大肉或肉串
花样蔬菜串:黄瓜、韭菜、莲藕、土豆、豆干、大豆腐、茄子、金针菇、香菜、西兰花、大蒜、香菇、平蘑、千张、玉米棒、红薯、青红椒、豆角、臭干子、圆白菜、面筋、馒头
烤花样水果串:烤香蕉、烤苹果、烤哈密瓜、烤香梨、烤圣女果、烤凤梨
烤海鲜系列:扇贝、生蚝、花甲、基围虾、蛏子、鱿鱼、鲫鱼、带鱼
烧烤:盐焗黄金翅、十里留香翅、麻辣翻天翅、秘制卤烤翅、真味香辣翅、蜜汁红云翅、青草香菇翅、柠檬果香翅、哈哈可乐翅
状元烤蹄:川味麻辣烤蹄、怪味西柚烤蹄、黑椒皇汁烤蹄、BT变态味烤蹄、咖哩皇家烤蹄、墨西哥味烤蹄
主    食:什锦炒饭(炒面)、海鲜咖喱炒饭(炒面)、黑椒牛柳炒饭(炒面)、疙瘩汤
收费
标准
学费2880元,培训时间10天左右,实习时间不限,包含技术转让费、中餐费、住宿费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用,管中餐和住宿。
最爱味烧烤全能班




烤制风味:韩式烧烤风味、新疆烧烤风味、东北烧烤风味、地方烧烤风味(可根据要求确定风味和品种)
烤肉系列:牛肉串、鸡肉串、牛蹄筋、鸭胸肉、蚕蛹、羊肉串、鸡胗串、鸡爪、羊腰、羊蹄、火腿肠、猪肉串、鸡心串、鸡头、猪脆骨、毛鸡、亲亲肠、牛板筋、鸡全翅、鸡翅中、骨肉相连、鹌鹑、红肠、彩椒牛柳、培根卷
卤水烧烤系列:猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等各类大肉
花样蔬菜串:黄瓜、韭菜、莲藕、土豆、豆干、大豆腐、茄子、金针菇、香菜、西兰花、大蒜、香菇、平蘑、千张、海带梗、玉米棒、红薯、青红椒、豆角、臭干、圆白菜、石蛋、面筋、馒头
烤花样水果串:烤香蕉、烤苹果、烤哈密瓜、烤香梨、烤圣女果、考猕猴桃、烤凤梨
烤海鲜系列:扇贝、生蚝、花甲、基围虾、蛏子、鱿鱼、鲫鱼、带鱼、雪鱼、草鱼
诸葛烤鱼:重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城野菜味、巫山鱼香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味、奥尔良风味
秘制系列:烤香酥羊排、烤香酥猪排、烤香酥牛排
开胃泡菜系列:果珍瓜条(主料如:冬瓜、西瓜皮等,口味酸甜为主)酸辣瓜条、红酒酥梨、什锦萝卜、川式韩式泡菜
主    食:什锦炒饭(炒面)、海鲜咖喱炒饭(炒面) 、黑椒牛柳炒饭(炒面)、疙瘩汤
收费
标准
学费4800元,培训时间18天左右;实习时间不限;包含技术转让费、中餐费、住宿费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用;管中餐和住宿。

  最爱味秘制烧烤班
秘制烧烤
口味店
秘制系列:烤香酥羊排、烤香酥猪排、烤香酥牛排、烤大肉(可根据要求确定风味和品种)
烤海鲜系列:扇贝、生蚝、鱿鱼、鲫鱼、带鱼、黄鳝鱼、田蛙、草鱼、花甲、蛏子、青虾
开胃泡菜系列:果珍瓜条(主料如:冬瓜、西瓜皮等,口味酸甜为主)酸辣瓜条、红酒酥梨、什锦萝卜、川式韩式泡菜
收费标准 学费1200元,培训时间10天左右;实习时间不限;包含技术转让费、中餐费、住宿费、学习材
料费、资料费、三年以上技术升级费等,中途不收任何费用、管中餐和住宿。
 


张默涵老师
从事餐饮行业二十多年(1990年—2014年),他来自烧烤大省,黑龙江省、佳木斯市。1990年在于哈尔滨市黑天鹅酒店拜师开始学习。出师后,曾在于上海饭店任面点师、在北京贵宾楼酒店做广式早茶出品部主管。1998年公费进修,考取到国家一级烹调师证。(2001年—2006年)在北京普徳鸿餐饮有限公司任烧烤技术顾问,2007年一次偶然机会去到韩国斧金山学习了8个月韩式烤肉,回国以后一直从事于餐饮培训行业,现任武汉最爱味餐饮创业培训基地的技术总监烧烤项目主管,精通国内外烧烤,包括纸上烧烤、水晶烧烤、各种烤鱼、土耳其烤肉、烧烤、状元烤蹄等,指导成功开店的国内外学员已达1600多位。被学员称为“烧烤大王”。

李龙老师 
民间烧烤师,25岁,湖北武汉人,他擅长烧烤与各种时尚特色小吃,高中毕业就开始从事烧烤行业,至今已有6年,曾在武汉“老五烧烤”“小张烤鱼”“胡舒记烧烤”等多家知名烧烤店担任烧烤师主管职位,现任最爱味烧烤技术培训及指导开店工作。



1、学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式和新配方。
2 、为初次创业者讲解,开店所需要办理的证件与流程。
3、开店专员免费传授选址技巧。
4、免费提供店面布局设计,店面招牌设计、POP设计、灯箱的设计。
5、根据当地环境、消费人群免费协助制定详细营销战略和促销计划。
6、根据个店实际情况免费协助预算投资费用。
7、免费传授协助菜单的设计和定价。
8、免费传授所学产品的工具及店内配置。
9、免费传授开店成本核算。
10、我们后期服务团队会不定期的电话回访,也可以根据学员申请上门指导开店,让每一位学员能轻松、低风险创业是我们的最终目标!



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