壹盒.寿司家是由河北秦皇岛初合餐饮管理有限公司推出的特色外卖餐饮连锁品牌。以特色优质的菜品、时尚前卫的包装设计及好玩的送餐服务迅速风靡。壹盒.寿司家源于日本，传承了日本寿司大师的精湛技术工艺，以正宗手握寿司和料理主食为经营特色，在壹盒寿司家真正的可以不出国门享受到极品寿司的美味，而寿司家的餐品不但具有正宗日料口感，极致精细的造型，同时具有低热量，低脂肪，高营养的特点，收到各界人士的喜爱，尝了之后过口留香。
适合消费人群：喜欢美食的所有人群。特别是学生，情侣，80 90后吃货，公司白领，喜欢新潮高大上的是时尚一族，酷爱旅游的懂得享受生活的高端人士。
互联网外卖餐饮是商业形态进化的高级表现，是餐饮服务业电商化，互联网化的新物种.壹盒寿司家项目作为互联网外卖餐饮的第一人，具有出餐送货到消费买单整个过程高效率、不需要店面无需装修无需昂贵厨房大型设备，人工少，互联网宣传等方面形成的低成本、用大众消费点评的口碑建立起强信任链，快速传播锁定一批又一批的忠实餐粉儿。移动互联网的本质是线上线下、虚拟与现实的融合，因此未来所有商业都必须是互联网商业，无法割裂。互联网外卖餐饮使餐饮单品的价格透明，餐客们直接从网上的食客好评可以建立起初单的信任链条。未来所有的餐饮企业都必须进化到互联网餐饮。
壹盒.寿司家品牌作为垂直餐饮新业态的出现，是利用互联网工具和外送为基础，做一个品类的垂直餐饮o2o品牌。
互联网外卖餐饮与传统餐厅的优势
传统餐饮以堂食餐厅的形式经营，
1选址难，好位置房租贵，转让费吓人，合适的房源空置率低，常常出现了一房难求的困境，，而传统餐厅如果位置选址不当，就会面临着客源少或者卖不出房租来的困境。
2装修贵。传统餐厅由于面临着强大的竞争形势，常常同类 餐厅众多，要靠特色的主题装修来吸引客源，昂贵的装修费后期不断的装修升级让客户最终把成本要加到餐品定价上去，最终导致餐品贵而收到的直接效益却少之甚微。不管是房租还是装修费，都是从餐厅老板的腰包里拿走的纯利润，变成了给房东打工的尴尬。
3人工多。传统餐厅不但比地段，拼价格，看装修，消费者对服务的要求也是很高的。不但需要配备制作师傅，收银员，保洁，领位，传菜，大厅经理等人员，工资成本过高，造成餐厅老板的盈利压力。
互联网外卖餐饮作为人们网上消费习惯的新业态，具有不可比的特大优势：
1不用发愁找不到合适店铺。家庭厨房中央厨房，不付房租，一样当老板。大店小店特色档口店，商场超市，交通要道，学校附近，住宅社区，厂房库房，想在哪就在哪，外卖送餐省下的房租都是利润。
2不用装修。不用担心装修风格，不用担心定期装修升级造成的一次又一次的费用成本，省下的就是赚的。
3不用购买昂贵的操作设备。简单配备操作器材就可以投入开店，不需要大笔设备成本。
4人工少。只需要制作人员，人员成本降低，让投资者利润份额大幅提升。
5高利润。整体成本低，让利润最大化。
6传播快。网上购物已经成越来越多人的生活习惯，互联网外卖餐饮减少了派发宣传单的数量和人工，降低成本；且比派发宣传单的效率高，宣传单很多人随便看一下或没看就扔了，有收藏的也不会收藏很久，而网上二维码关注，买家秀好评，客户转介绍，名片推荐等多种强信任链条的建立，更加快捷的建立起一批又一批的互联网忠实餐粉儿。
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