培训酱香饼技术，从和面，做饼，调馅，用电饼铛做就可以，可以开店，可以流动作业的项目，学习酱香饼技术，酱有香辣酱，酱香酱，番茄酱等多种口味的，酱香饼适合在学校，小区，商业街等地方经营的项目，学习酱香饼技术，饼是死面饼，也就是普通的千层饼，上面刷上酱就可以，一般是按斤销售，5-10元一斤。土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖北开始流行。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。
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