投资人李总来自“中国小品艺术之乡”辽宁铁岭，这之前李总从未从事过餐饮行业，但一直以来都对餐饮很感兴趣，李总说铁岭没有几家比较正宗的四川火锅，像这种兔肉主题餐饮就更是没有。来到成都先后考察了几家特色餐饮项目，最终还是被一品堂旗下的以兔肉为主题，具有麻、辣、鲜、香、嫩、滑等独特味型的诗仙兔项目所吸引。
李总（右）说，投资一个项目，产品味道很重要，但是管理也是相当重要的，依靠一个成熟的企业比自己单打独斗毫无头绪的去做强的多，特别像他这种之前从未从事过餐饮行业的投资人，自己不会的地方还有总部一条龙的服务指导，更何况一品堂旗下餐饮品牌十几个，项目连锁店多达几百家，能做到这样绝对是有实力的。李总表示他对诗仙兔在铁岭的市场非常有信心。
在此一品堂全体员工预祝诗仙兔辽宁铁岭店：生意红红火火，财源滚滚来！
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