餐饮创业越来越难，这是为什么？
现在要想创业做餐饮绝对不是租店面、招员工或是自己亲自上手这么简单了，重庆火锅更是如此。因为，或许你隔壁看似并不起眼的小店，它背后可能就是一个团队，他们懂怎么运营，怎么宣传，怎么创新，每天都在为这个看似不起眼的小店出谋划策。现在，你就要想想自己要找怎样的火锅品牌才能有胜算，味道就是能打败一切的底牌。
几年前的餐饮喜欢讲故事来树立品牌形象，但近几年，消费者并不喜欢听故事了，更加注重味道。味道，也是餐饮的本质。重庆十七门火锅作为一个八九年的老火锅品牌，也曾讲过故事，打过同情牌，但也都是在始终好味道的前提下。在多年风雨的经历中十七门体会到味道才是至始至终的重要本源，重庆十七门火锅不往餐饮初心，把味道定做第一标准，味道既真理。
只要有味道保障，迟早都会成功，整个餐饮界是如此，重庆十七门火锅更是如此!
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