2016年最火爆快餐培训,广式煲仔饭培训,广品煲仔饭技术做法培训
2016-10-25 15:23
来源：项目加盟网
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龙品香餐饮
投资金额：30-50万
企业名称：深圳市诚信餐饮管理有限公司
2016年最火爆快餐培训,广式煲仔饭培训,广品煲仔饭技术做法培训
全国招商热线：400-806-3323
煲仔饭是广东的传统美食。煲仔饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子，更是投资少、操作简单、回本快的投资创业项目。其成本可高可低，可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价，毛利通常可达60%至70%。煲仔饭店的投资，低者设备投资只需1千元，可实现低成本启动项目。当然，如果设备投资2万元，总投资3—5万元，就可以建成中等规模，日产1千份的煲仔饭店了
广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。 其实，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。
培训内容： 
1.大米的选择与泡制处理方法
2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧
3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法
4.培训煲仔饭青菜的处理方法
5.培训煲仔饭肉料的腌制手法
6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程
7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧
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（深圳沙井上星地址）:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼（诚信餐饮） 沙井新沙路御人堂休闲会所旁边
地铁乘车：深圳11号线 沙井站 C出口或者D出口 ，出来后坐电动车到上星村委公交站下车即可，然后走到快8连锁酒店正后面，油厂路8号二楼。
开车高德地图导航：上星村委公交站或者星际豪庭
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