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排骨米饭以其风味独特、肉质酥香、香而不腻的特点，使人百吃不厌。排骨全部选用优质大排,配以20多种优质调料加工而成。以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。
特色小吃技术：羊肉烩面技术，潼关肉夹馍,秦镇米皮，特色凉皮，吊炉烤鱼，诸葛烤鱼，老北京鸡肉卷，油炸麻辣串，干嘣鸡加盟，泰国榴莲酥等糕点，牛肉拉面，刀削面，武汉热干面，炸酱面，大鱿鱼，凉拌菜，锅贴，水煎包，牛肉汤，烤猪蹄，黄焖鸡，三汁焖锅，鸳鸯火锅，童子鸡，猪头肉，臭豆腐，油炸羊肉串，炸酱面，铁板香豆腐,特色灌汤包，胶东大包，美式炸鸡，鸡肉汉堡，留香烤翅，全羊汤，摇滚烤鸡，烤面筋，久久鸭脖，甏肉干饭，排骨米饭，骨汤麻辣烫，香酥油条，糕点，干锅鸭头，手抓饼，油饼，驴肉火烧，腊汁肉夹馍，酱香饼，土掉渣饼，千层饼，鸡蛋灌饼，米线，酸辣粉，牛肉板面，奶茶冰粥冷饮等。
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