担担面技术培训哪里有?温州哪里有担担面技术培训?
有人说不就是一碗面嘛,怎么有那么多奇怪的名字呢?说起担担面,有些人可能会感觉奇怪,奇怪它为什么叫担担面的。担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史,相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。
担担面的特点是面条细薄,臊子肉质香酥,调料以葱花、芽菜、猪油为主,略有汤汁,鲜美爽口,辣不重微酸。
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