炸鸡汉堡薯条，是一个组合套餐项目，融汇了炸鸡技术与汉堡技术，成为时尚小吃必选项目之一，配合薯条，做到荤素搭配饮食理念。
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炸鸡汉堡薯条培训内容：
| 课程安排 | 学习内容 | 课程目标 |
| 课程一 | 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 | 示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 |
| 课程二 | 实践操作：1.食材的选购方法。2.食材的腌制技术。3.专用秘制调料制作技术。4.香辣鸡腿,香辣鸡翅,麻辣鸡翅,无骨鸡柳。5.汉堡系列：鸡腿汉堡,牛肉汉堡,猪肉汉堡,火腿汉堡, 薯条,香辣肉串,骨肉相连等制作技术 | 学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。 |
| 课程三 | 开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 | 设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用湘味轩商标品牌 |
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