7月24日晚，有网友爆料称，一小伙打着高校研究生的招牌摆摊卖凉皮，引起网友的好奇和议论，也让区内部分媒体竞相追踪。25日下午，记者辗转找到这名小伙，他来自河南开封，名叫李冲，今年6月刚被华东师范大学研究生院录取，摆摊卖凉皮是为了赚学费。
7月24日18时29分，@猫吃燕发微薄称，家门前的夜市有一名摆摊卖凉皮的小伙，打着“华东师范大学研究生”招牌，还附上小伙凉皮的现场照片。这条微博发出后，随即被网友转发、评论。@天柱耸立称赞：小伙的摊位广告做得好，有时间打算去品尝面筋味道如何，看他是否研究出了新口味。也有网友感叹：“真的是不好就业?还是卖面筋挣更多呢?”而网友@Yellow47则大呼：“研究生都这样，让我们咋活呢?”@猫主席指示则表示：“啥时候才能把上学的钱赚回来啊?”
25日，记者多方寻找这位卖凉皮的小伙。17时30分，记者最终在兴庆区丽景南街颐园小区门前市场内找到了他。他身穿白色T恤、牛仔裤，戴着口罩、围着围裙，手脚麻利地为顾客烤串。“你真的是研究生吗?”听记者如此问，小伙子倒很大方，自我介绍：“我叫李冲，24岁，河南开封人，卖凉皮有3个月了，就是为了给自己挣上研的学费。”李冲说，他去年大学毕业后，来到银川一边帮父母打理烤鸭店，一边复习考研。通过努力，今年顺利考取华东师范大学应用心理学专业研究生，6月21日收到录取通知书。
对于选择在街边卖凉皮挣学费，李冲有自己的想法。原来，他从上大学起就勤工俭学，曾摆摊做过水果生意，也曾南下深圳进入一家电子厂打工，每月仅有1000多元收入。“我觉得摆摊比打工挣钱多些。”李冲说，今年五一前，他来到颐园小区附近进行考察，从市场管理方承租了路边3米长的摊位，随后置办了炊具和电动三轮车，跟老乡学习了凉皮的手艺，还在父母的提议下制作了“研究生凉皮”的招牌以招揽顾客。5月1日，李冲的小摊正式开张。现在，每天早上7时多他就忙着备料、制作，直到晚上10时多才收摊。他的辛苦换来了回报，据粗略计算，赶8月底开学，七八成的学费就有着落了
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