深圳食堂承包工厂饭堂外包公司，“四懂四会”促进政府机关食堂承包管理
政府机关食堂承包给第三方后，随着设施设备投入使用量的增加，用电用气的负何也
随之增大，食堂又是人员集中流动的场所，消防安全隐患凸显。为确保消防安全，年初机关食堂配备了专职安全员，及时更新了灭火器等消防器材，并对食堂
所有工作人员进行了消防知识培训。
经过培训和消防演练，食堂承包全体工作人员基本上做到了“四懂四会”：懂得食堂的火灾危险性，懂得预防火灾的措施，懂得扑救火灾的方法，懂得
逃生自救方法；会报警，会使用消防器材，会扑救初起火灾，会组织引导人员疏散；将食堂消防安全管理制度、防火预案张贴在醒目位置；制定消防安全巡查
记录表，对固定消防设施情况及内部管理情况做到一周至少两次以上巡查。
后期将督促食堂全体工作人员要经常检查燃气灶是否漏气，及时清除烟道油污，每周要对气体管道、阀门、开关、电源检查一次，发现故障及时排除，
从源头杜绝安全事故的发生。
鸿业餐饮集团成立于1999年12月，
经过10多年的发展，已迅速成为一家有丰富大型现代化食堂管理经验、专业化和规模化的饮食服务公司。公司总部于2010年从东莞迁至深圳，并于2010年12月
正式更名为深圳鸿业餐饮服务有限公司并挂牌成立。目前，公司已拥有一大批高素质，专业化的管理精英和业务人才，员工队伍达1000余人，业务网络以珠三
角为中心，辐射至湖南，江西，广西，武汉，上海等各个地区，现有合作客户40多家，总服务人数达10万余人。
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