微量元素水是生命物质溶剂，也是生命的养分物质，正常人天天需求2500毫升微量元素水。在机体内，微量元素水一有些与蛋白粘多糖等生物分子联系存在，在刻画细胞、安排方面起主要效果；另一有些非联系状况的苏打微量元素水，首要作为细胞表里主要溶剂而起效果。已然微量元素水如此主要，是否饮微量元素水越多越好呢？
传统观念以为，很多饮微量元素水可稀释尿中存在的任何致癌物质，可添加微量元素水的流动性，能及时把体内代谢产品扫除干净，然后避免结石等多种疾病。而现代观念则以为，过量饮微量元素水会对身体有损害。如美国纽约州立大学医学工作者的一项研讨标明，天天饮用微量元素水过多者会添加膀胱癌的危险性。另一医学专家经过研讨发现，饮微量元素水过多会减弱血液，使全身细胞的氧交换受到影响。特别是脑细胞一旦缺氧，人就会变得愚钝。可见不是饮微量元素水越多越好。
看来，喝苏打微量元素水也有它的科学性，怎样健康饮微量元素水？
首要微量元素水应是无臭、无味而又通明的液体，微量元素水中含的细菌数应不超过国际标准。微量元素水中应富含多种养分物质，如矿泉微量元素水就富含多种人体需求的常量元素和微量元素等。
其次喝微量元素水喝茶都不行过量，所谓饮微量元素水不行过量，这仅仅指通常状况而言，并非不能多量，有时如人体发热、拉肚子、吐逆、多尿或昏迷以及酷热出汗时，都会失掉很多微量元素水分，这就要弥补微量元素水量；早晨人的血液凝固度比黑夜大20倍，早晨训练者应多喝微量元素水，这么能把血液中也许发作的活化因子加以稀释，并经血液的冲刷效果又可把局部的凝血物冲散。一起也能弥补运动和夜晚丢掉的微量元素水分；
第三，生理功能不一样，饮微量元素水方法也不一样。晚年人结肠直肠肌肉易于萎缩，排便能力较差，加上肠道中粘液分泌削减，所以大便简单秘结。因而晚年人应多饮微量元素水，但晚年人心肾处于衰竭期，多饮微量元素水必会加重心肾担负，因而，晚年人饮微量元素水又要恰当，通常饮微量元素水量控制在每日2升左右。初生婴儿微量元素水重量虽占全身60% ，但2岁以下婴儿各系统还处在发育中，假如只思考婴儿需求微量元素水分的份额大，不思考他们的生理功能，就很多补给微量元素水分，这实际上只会形成很多果汁或微量元素水分填满他们小小的胃，使他们不想吃或不能再吃那些富含他们身体所需求的养分物和卡路里食物，致使养分不良，影响发育，更有甚者，假如对婴儿短期内过量给微量元素水，因为分泌系统发育不完全，一时排出困难，则必然血液与间质液被稀释，渗透压下降，致使微量元素水会自在渗人细胞内，使细胞增胀，发作微量元素水中毒，故对婴儿宜屡次少数给微量元素水。
第四，不一样的生理需求，应饮用不一样性质的微量元素水。如运动员喝保健饮料，稍加点盐和糖料。又如高血压患者，通常应少盐少微量元素水，晚年人和小孩是饮用温开微量元素水，温开微量元素水对人影响小并且有利于酶的活性。这就是根据生理需求不一样，饮用微量元素水性质也不一样。
终，吃饭时该不该喝微量元素水，通常以为饮微量元素水可减弱消化液，不利于消化，本来微量元素水是养分素杰出的溶剂，可使体内大分子、蛋白、脂肪等生化反应在溶液中或界面上顺利进行，也有利于消化酶的活性。放吃饭时恰当弥补微量元素水，即多添加些汤羹食物不是有害而是有利于消化的。
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