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吃过驴肉的人们都知道，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。
下面给大家说一下驴肉的营养：驴肉可补铁,预防贫血,脂肪含量远远低于猪牛羊肉,喜欢吃肉又想减肥的人非常适合。不过驴肉的味道和猪、牛肉有点不一样,有的人可能吃不惯，驴肉是属于那种外脆内软,浓香诱人的食物。
济南聚香园传授正宗河间驴肉火烧技术，从和面、做火烧、煮驴肉、驴杂汤、焖子等全套的制作方法，老师全程指导，让你实际动手操作学习，确保你能够学到真正的做法。
学习驴肉火烧技术王老师（可加微信）
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