专业夜宵培训,绝密夜宵烧烤技术培训
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经典烧烤 |
烤制风味:碳烤、无烟烤、碳气结合烤法、岳阳烧烤风味、味益阳烧烤风味、新疆烧烤风味 |
收费1680元。一对一培训,包教包会包满意,学会为止,学习期间管中餐和住宿。 |
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特色烧烤 |
烤鸭脖、烤牛蛙、状元烤蹄、秘制烤翅、烤面筋、烤野兔、碳烤牛扒 |
全学收费3800元,任选三项2580元。一对一培训,包教包会包满意,学会为止,学习期间管中餐和住宿。 |
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回民烤羊 |
主要产品:烤羊排、烤羊腰、烤羊腿、烤羊肉串、烤全羊、羊汤、羊肉火锅等 |
不学烤全羊:3800元,学烤全羊:8800元。一对一培训,包教包会包满意,学会为止,学习期间管中餐和住宿。 |
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锡纸烧烤 |
荤类:锡纸黄牛肉、锡纸排骨、锡纸喉骨、锡纸猪舌、锡纸猪心、锡纸奥尔良翅中、锡纸牛蛙 |
收费2680元。一对一培训,包教包会包满意,学会为止,学习期间管中餐和住宿。 |
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新派烤鱼 |
鱼种:草鱼、海鲈鱼、清江鱼、鮰鱼、黑鱼(财鱼) |
收费4800元。一对一培训,包教包会包满意,学会为止,学习期间管中餐和住宿。 |
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传奇口味 |
正宗长沙口味虾、正宗潜江油焖大虾、粽叶蒸虾、秘制卤虾、岳阳虾尾;长沙香辣蟹、口味蒸蟹、口味卤蟹;香辣跳跳牛蛙、三码头唆螺系列;香卤毛豆、香卤花生、卤猪耳、卤鸡爪、烧辣椒皮蛋、刀拍黄瓜等10种。 |
收费3600元。一对一培训,包教包会包满意,学会为止,学习期间管中餐和住宿。 |
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干锅香锅 特色火锅 |
干锅类:干锅鸡、干锅鸡杂、干锅鸭、干锅牛肉、干锅羊肉、干锅山珍、干锅肥肠、干锅腊味、干锅牛蛙、干锅鱿鱼、干锅虾、干锅什锦(素类)等; |
学一项2000元,学两项2800元,以上全学3600元。一对一培训,包教包会包满意,学会为止,学习期间管中餐和住宿。 |
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涮涮锅 |
麻辣锅底、香辣锅底、红油锅底、酸汤锅底、清汤锅底、海味锅底、奶油锅底、荤素菜处理、创意菜制作等 |
学费2000元。一对一培训,包教包会包满意,学会为止,学习期间管中餐和住宿。 |
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三汁焖锅 |
鸡翅焖锅、鹅翅焖锅、牛蛙焖锅、草鱼焖锅、肥肠焖锅、鲶鱼焖锅、排骨焖锅、牛肉焖锅、羊肉焖锅、甲鱼焖锅、什锦焖锅、黄骨鱼焖锅、三黄鸡焖锅 |
学费2800元。一对一培训,包教包会包满意,学会为止,学习期间管中餐和住宿。 |
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长沙吊锅 |
土鸡吊锅、羊肉吊锅、牛肉吊锅、狗肉吊锅、泡椒牛蛙吊锅、茶树菇吊锅、蒜子牛蹄筋吊锅、老鸭吊锅、鱼吊锅、花甲吊锅、川味肥肠吊锅等 |
学费2800元。一对一培训,包教包会包满意,学会为止,学习期间管中餐和住宿。 |
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铁板烧 |
铁板鱿鱼、铁板鱿鱼须、铁板豆腐、铁板香干、铁板牛肉串、羊肉串、铁板串串兔、铁板猪肉串、铁板土豆、铁板杏鲍菇、铁板鸡脆骨、铁板韭菜、铁板茄子、铁板苦瓜、日本铁板豆腐、铁板大肠 |
学费2800元。一对一培训,包教包会包满意,学会为止,学习期间管中餐和住宿。 |
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卤 菜 凉拌菜 |
卤荤菜类:鸭头、卤凤爪、姜辣凤爪、鸭脖、鸭架、鸭翅、牛肉、牛肚、猪肚、猪脚、猪口条、猪头肉、鸭肠、鸭珍、鸭心 |
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特色活鱼 |
口味鱼头、青椒碎鱼头、烧排鲜水鱼、铁锅鱼、苗家酸菜鱼、川香武昌鱼、豆花鱼、水煮鱼片、红烧清炖甲鱼 |
全学收费3800元,任选三项2000元。一对一培训,包教包会包满意,学会为止,学习期间管中餐和住宿。 |
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风味小点 |
虾饺皇、水晶包、煎饺、布拉肠粉、潮州咸水角子、金沙球、姜糖糍粑、少林素蟹、紫金凤爪、沙爹猪手、姜葱百叶、明火白粥、小米南瓜粥、黑米红豆粥 |
全学收费4800元,任选四项2600元。一对一培训,包教包会包满意,学会为止,学习期间管中餐和住宿。 |
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特色菜 |
剁椒鱼头、茶油鸡、茶油鸭、肚包鸡、口味蛇、青椒焖蛇、姜辣蛇、盐蛇、毛氏红烧肉、烧排鲜水鱼、青椒焖肚条、养颜肉丸、羊肉炖粉皮、秘制牛蛙、招牌猪手、青椒碎鱼头、黄鸭叫、炖筒子骨、全家福、虫草花炒茶树菇、常德土鸡钵、常德肥肠钵、红烧清炖野生甲鱼、麻辣仔鸡、香辣蟹、口味虾/蟹、口味水鸭、招牌手撕鸡、石锅鸡、发丝牛白叶等。(更多产品请于本公司中餐厨师班中选择) |
全学收费8800元,任选十道产品3600元,或按中餐厨师培训班中收费标准。一对一培训,包教包会包满意,学会为止,学习期间管中餐和住宿。 |
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主 食 |
潮式砂锅粥:基围虾粥、皮蛋瘦肉粥、滋补财鱼粥、青菜肉末粥、牛肉滑蛋粥、特色水果粥 |
学费2800元。一对一培训,包教包会包满意,学会为止,学习期间管中餐和住宿。 |
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配套饮品 |
玉米汁、现磨豆浆、西瓜汁、奇异果汁、芒果鲜橙汁、血糯米奶茶、酒酿奶茶、芒椰仙草爽、芒椰水晶爽、鲜碧园纯品咖啡、拿铁咖啡、摩卡咖啡;鲜果汁预调鸡尾酒【4~15度,蓝莓鸡尾酒、 鲜橙鸡尾酒、蜜桃之恋、新加坡司令、午后彩虹、莫吉特、红粉莫吉特、蓝魔之夜】(或在公司饮品天甜品项目中选择,针对年轻人的时尚店还可考虑港台甜品和冰淇淋产品) |
学费1500元,自由选择时双方友好协商。一对一培训,包教包会包满意,学会为止,学习期间管中餐和住宿。 |
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以上项目和本公司其它项目均可任选,收费则可根据培训成本、技术难度双方协商确定。学两项一起优惠8%,或送价值30%的项目;学两项以上,一起优惠10%,或送价值40%的项目。学习超过四项送配套饮品,免费设计菜单和招牌。 |
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