特色正宗淮南牛肉汤,特色正宗中草药配方配料,开店啦。选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例,经传统工艺泡制久经熬制而成,清可口不黑汤、嗓不干,更能强身健体,是体弱滋补的首选,再配以粉丝和干丝豆饼令人百吃不厌。
培训课程:
1、淮南牛肉汤食材、设备的选择和采购;
2、淮南牛肉汤的制作;
3、淮南牛肉汤配料及搭配食材的选择、制作
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