随着房价的上涨，餐饮店铺租赁成本也随着增高，使得本来利薄的传统餐饮行业更加举步维艰，餐饮店铺亏损倒闭不在少数，因此，降低店面租赁成本是很多餐饮经营者的诉求，然后，新型的互联网餐饮就很好的解决了这个问题，无需临街店铺，，门店仅需25平，3人即可开店，极大降低了房租成本和人力成本低，是餐饮行业未来发展的新趋势！
明治屋秘制牛肉饭就是在这样的形式下应运而生，依托焦耳地道川式快餐运营团队，具有丰富的经验，共享供应链资源，能够提供统一食材，共用中央餐厅和餐饮研发团队，复制焦耳地道川式快餐模式，成功几率更大，朝阳门直营店开业仅一周日订单量超300单。
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