成都哪里有培训乐山跷脚牛肉技术的跷脚牛肉加盟学校
2017-07-13 16:38
来源:项目加盟网
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投资金额:3-5万
企业名称:成都牛劲道餐饮管理公司
想学乐山跷脚牛肉技术,就来成都牛劲道跷脚牛肉加盟学校,不仅有乐山跷脚牛肉培训技术,还有多种小吃技术培训。
乐山跷脚牛肉是将所有食材混合爆炒调味,特点是菜品丰富,选择余地大。干锅是将蔬菜垫锅底,主菜在表面,特点是主题明显,风味突出。两者制作方法大同小异,只是成菜形式略有不同,原材料的处理和调味是关键。
乐山跷脚牛肉,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅的香料采用独有的几十味原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正,在制作上采用单锅单炒,一次使用,迎合现代人对健康的追求。
特点以及优势:
1、乐山跷脚牛肉营养丰富,历史悠久,有荤有素,麻辣鲜香。
2、乐山跷脚牛肉成品用料考究,荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。入口辣而不燥、鲜而不腥、香气扑鼻、回味悠长。
3、乐山跷脚牛肉属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎。
乐山跷脚牛肉培训内容:
1、学习底料的制作方法;
2、学习红油的制作方法;
3、学习各种材料及配方。
我们的培训,不限制学习时间,包教包会,住宿免费,材料免费。
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