艺高餐饮砂锅粥培训为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧、培训等各种服务，确保开业一家，成功一家。
老师傅手把手的传授正宗潮州砂锅粥技术，系统化的让你掌握一切开店相关的全套技术，保证你能独立操作经营开店.
单位名称：广州艺高美食培训
优惠活动：学两个项目送一个项目
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培训地址：广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口
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潮汕砂锅粥，不但品种繁多，还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配，更需要落足心思。为了将小吃打造成最好的创业平台，本处传授的砂锅粥技术是基于传统潮汕粥的正宗工艺经过多年的开发和实践调整，最终形成一种操作简单，成本低廉，容易掌握，口味独特，鲜香无比，回味无穷的特色风味，并且设备投资只需区区几百元即可，真正做到了：投资小，见效快，风险低，利润高，收益稳的效果。
艺高潮州砂锅粥培训品种：
虾蟹海鲜粥、片花生鱼片粥、田鸡粥
黄鳝粥、生肠粥、香菇滑鸡粥，鸽子粥、皮蛋瘦肉粥。潮州砂锅粥与潮州卤水同学，优惠价2400元（潮州卤水单学1680元）
吃粥还非常有益身心，可以减少热量的摄入，防止肥胖，有效抑制高血压、心脏病、糖尿病的发生。 吃粥在我国已有数千年的历史。自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说，颇有四时食补之道。喝粥可以清热解毒、解腥化腻、滋补身体，对于生活水平迅速提高，山珍海味食之无味的现代人来说，时不时喝一顿清淡美味、营养兼备的粥，更是一大享受。
不同的材料还有不同的功效，丰富的粥文化，粥知识， 潮州砂锅粥，上下已有三千年历史了。它的最大特点是以海鲜风味见长，是粥中的一大分支。清光绪年间，黄云鸽编写的《粥谱》中记载，粥的品种多达247个，食粥之风源远流长，历久不衰。今天在蔚为大观的粥文化中，我们不得不提正在崛起的潮式砂锅粥。
潮州砂锅粥，表面上捧出来是一个或大或小的煲，但实质上细节处非常讲究。首先是器材，煲要选砂锅；第二是制法，吃时要现点现煲（而广式其它粥通常是早早熬好粥底的），煲粥时要不断搅拌，以免米粘锅底。第三是师傅，煲粥最难掌握的是火候和始终如一的完美口味，所以一个粥店最难得的是煲粥师傅的手艺。
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