台湾手抓饼，原名葱抓饼，起源于台湾。手抓饼，是在2004年从台湾引进大陆，由葱抓饼更名为手抓饼。正宗的葱抓饼，新鲜出炉后，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股特有的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起来就吃……
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